اولا في انا نخلط كل من الزبدة،البيض،الزيت،الملح و الفانيلا جيداً حتى نصل إلى قوام كريمي ثم نضيف الخميرة و جوز الهند ثم الفرينة ونبدأ عملية الجمع حتى نحصل على عجينة الصابلي نتركها ترتاح قليلا ثم نقطعها حسب الشكل المرجو بشرط أن يكون الطابع المستعمل في التقطيع يكون قطره مساوي لمول السيليكون الذي سنستغمله لاحقا ثم نطهوه لمدة ربع ساعة في فرن مسخن مسبقا

من ناحية أخرى نضع الحليب و بودرة الشانتيه في إناء و نضعها على النار و نخلط جيداً حتى تصل إلى درجة الغليان ثم نسيبها فوق الشوكولاتة المقطع إلى قطع صغيرة و نخلط جيداً حتى تذوب الشوكولاتة نعطيها بالبلاستيك الغذائي ومباشرة إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات اي حتى تبرد جيداً بعد ذلك نستخرجها و نضيف عليها جوزالهند ثم نخفقها بالخفاقة الكهربائية حتى نحصل على قوام كريمي بحجم مضاعف

في المرحلة الأخيرة نذيب الشوكولاتة البيضاء ثم نضع طبقة منها داخل مول السيليكون و نتركها لتبرد ثم نضع طبقة ثانية ثم نتركها تبرد مرة أخرى بعدها نضع القليل من الخليط الكريمي داخل التجويف و نستخرجها وناصق كل حبة شوكولاته فوق حبة صابلي و نزينها حسب الرغبة و بالصحة و العافية