Ubi jalar karamel

Mungkin kesulitan nya ketika buat karamelnya sih,,harus hati-hati takut gosong aja hehehe... soalnya klo gosong jd pahit ubi nya
Ubi jalar karamel
Mungkin kesulitan nya ketika buat karamelnya sih,,harus hati-hati takut gosong aja hehehe... soalnya klo gosong jd pahit ubi nya
Cara Membuat
- 1
Kupas ubi potong2 sesuai selera kemudian rendam dalam air kurang lebih 30-60 menit untuk mengurangi getah,
- 2
Kemudian goreng ubi di minyak panas sampai kuning kecoklatan, sisihkan
- 3
Buat karamel di teplon,masukan 1 sdm minyak goreng ratakan lalu tambahkan gula pasir cukup goyangkan teplon agar gula meleleh gunakan api kecil ya
- 4
Setelah gula meleleh masukan ubi yg sudah di goreng aduk cepat karena karamelnya cepat mengeras, setelah itu taburi wijen yg sudah di sanggrai.
- 5
Ubi karamel siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ubi karamel Ubi karamel
Ada wali santri bawain banyak ubi jalar, hampir sekarung beras 😱 fix deh cari ide" ubi ... gurih n manis,, silahkan mencoba 😋Tunggu versi lainnya ya.. Ahliya Irsyad -
Ubi karamel Ubi karamel
Buka puasa pgn makan yang manis, tp bosan dengan kolak..alhasil bikin ubi caramel bisa jadi camilan kapan aja #SiapRamadan vinami -
Ubi Karamel Ubi Karamel
Di kebun samping rumah, bapak ada tanam ubi jalar, ada yang ungu, putih, dan kuning, kebetulan yang diambil kali ini yang kuning, dan menurut saya ubi kuninglah yang rasanya paling enak. Sebenernya saya ingin bikin ketimus (dulu saya seringnya nemu yang dari ubi ungu), tapi sedang malas ngolah lama, pengen segera ngemil. Agenda masak #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-10 ini maunya masak yang manis manis...Resep kali ini bisa dibilang terinspirasi dari ubi karamel ala korea atau yang populernya disebut "Goguma Mattang", biasanya taburannya pakai biji wijen, lagi-lagi ada aja bahan saya yang kosong, alhasil saya ganti pakai kacang sangrai cincang. Small-Serve Cissy -
Ubi karamel Ubi karamel
Camilan ubi yang sederhana dan mudah cara membuatnya.Buat temen nonton TV atau belajar secara daring juga ok tuh. Iput -
Ubi karamel Ubi karamel
_Kamis 8 Mei, 2025_Punya ubi yang kurang manis bisa dibikin ubi karamel, tp ini teksturnya lama² lembek ya bukan yang kering kayak kripik stik gitu..#cookoadcommunity_bogor Liha Ummu Maryam -
Ubi karamel Ubi karamel
Punya ubi, berapa hari ini cuma direbus, bosan, jadi dibikin sama saus karamel deh Rima Masyanah -
-
-
Ubi Karamel Ubi Karamel
Punya Ubi oren pengen digoreng tapi ga ada stok minyak.. Dikulkas masih ada bubur sumsum jadi dibikin buat temen bubur sumsum ajah..#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung#week22 Pergianty Wiken -
Ubi Manis Karamel Ubi Manis Karamel
Ada sisa ubi manis yang udh agaj lama gk dipake sama emak, sampe mulai bertunas 😅. Ya udh deh jd ku bikin cemilan aja biar kemakan 🤤. Lagi pula setelah nonton TROS jadi pengin bikin ubi manis hehehe Latifah Rizky -
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar