Ubi jalar karamel

1 orang berencana membuat resep ini
Susanti
Susanti @santyshe441
Bandung

Mungkin kesulitan nya ketika buat karamelnya sih,,harus hati-hati takut gosong aja hehehe... soalnya klo gosong jd pahit ubi nya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahubi jalar
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  5. Secukupnyawijen untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi potong2 sesuai selera kemudian rendam dalam air kurang lebih 30-60 menit untuk mengurangi getah,

  2. 2

    Kemudian goreng ubi di minyak panas sampai kuning kecoklatan, sisihkan

  3. 3

    Buat karamel di teplon,masukan 1 sdm minyak goreng ratakan lalu tambahkan gula pasir cukup goyangkan teplon agar gula meleleh gunakan api kecil ya

  4. 4

    Setelah gula meleleh masukan ubi yg sudah di goreng aduk cepat karena karamelnya cepat mengeras, setelah itu taburi wijen yg sudah di sanggrai.

  5. 5

    Ubi karamel siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Susanti
Susanti @santyshe441
pada
Bandung
suka cooking dan baking...
Lebih banyak

Resep Serupa