Млинці на молоці (тоненькі млинці)
Млинці на молоці (тоненькі млинці)
-
Анастасі“Дякую дуже за рецепт ! Дуже смачні та гарні вийшли 😍 перший раз готувала млинці” -
Reznichenko Daria“Спасибо за рецепт.Очень вкусные.” -
Аня Воронцова“мої перші млинці, дякую🙏🏻” -
Вячеслав Григорьев“С начинкой из куриного фарша с луком и сельдереем. Дякую за рецепт” -
Діма Прокопенко“Неперевершені млинці, найкращий рецепт який я знаходив)” -
Галина“Смакотааааа”
Інструкція з приготування
- 1
Підготуйте потрібні інгредієнти. Яйця та молоко (в мене безлактозне 2,5% жирності) мають бути кімнатної температури. Вершкове масло розтопіть у мікрохвильовій печі.
- 2
У мисці змішайте яйця, цукор та сіль.
- 3
Поступово додавайте у яєчну суміш борошно. Перемішуйте до однорідної консистенції.
- 4
Коли тісно стало густим, поступово додавайте молоко та перемішуйте.
- 5
Додайте все молоко до суміші. А також рослинну олію та розтоплене вершкове масло. Знову ретельно змішуйте тісто. Воно має вийти рідким. На поверхні будуть бульбашки повітря та невеличка біла пінка.
- 6
Розігріваємо пательню. Олією не змащуємо, достатня кількість у тісті. Млинці приставати до пательні не будуть. Смажити будемо на середньому вогні. Наливаємо тісто і швидко розливаємо по поверхні пательні. Коли з‘явиться по колу засмагла скоринка, млинець перевертаємо та смажимо з іншої сторони. Саме через те, що в тісто додали і рослинну олію, і вершкове масло вийде гарний візерунок.
- 7
Млинці подаємо з улюбленими топінгами, або завертаємо у них улюблену начинку. Вона може бути як солодка, так і солона. Тісто підходить до будь-якої начинки. Смачного!🤗
Схожі рецепти
-
-
-
-
-
Млинці на молоці Млинці на молоці
Це традиційний рецепт, який перейшов до мене від бабусі. Я модернізую лише начинки. На фото, наприклад, начинка з відвареного яйця з тунцем і свіжою черемшою.
-
Тоненькі млинці 🥞 Тоненькі млинці 🥞
Традиційною українською стравою вважаються тоненькі млинці. Немає багато рецептів приготування млинців, незмінними інгредієнтами залишаються молоко, цукор, сіль, яйця, олія. Борошно для їх приготування може бути використане різне. Такою ж різноманітною може бути начинка. Тут вже все залежить від вигадливості господині. Мабуть, ніхто б не відмовився поласувати млинцями з медом, яблуками, м'яким сиром, згущеним молоком, грибами, м'ясом тощо. #зимовеменю
-
Млинці на молоці та вершках Млинці на молоці та вершках
#шеф #8березня #млинці Зазвичай тісто для млинців готують на молоці або кефірі, але є більш цікавий варіант, коли в його склад входять рідкі вершки. Цей інгредієнт надає готовим млинцям ніжність, тонкий аромат, а також деяку легкість.
-
Млинці "Оксамитові" на молоці.🥞 Млинці "Оксамитові" на молоці.🥞
По цьому рецепті млинці виходять тонкі і ніжні наче оксамит.
-
Тонкі млинці на молоці Тонкі млинці на молоці
#зимовеменю Ідеальний рецепт смачних млинців!
-
-
Більше рецептів
Коментарі