Leveles tésztába göngyölt, töltött csirkemell

Orsolya Vörös
Orsolya Vörös @raven_666

Igazából a Wellington bélszín ihlette ezt az ételt nálam, csak kicsit költségbarátabb megoldással.
Bármivel lehet tölteni, amit szeretünk, gombával, sonkával, markánsabb sajttal, baconnel, stb. Én most ezeket találtam itthon 😁

Leveles tésztába göngyölt, töltött csirkemell

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Igazából a Wellington bélszín ihlette ezt az ételt nálam, csak kicsit költségbarátabb megoldással.
Bármivel lehet tölteni, amit szeretünk, gombával, sonkával, markánsabb sajttal, baconnel, stb. Én most ezeket találtam itthon 😁

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
4 adag
  1. 1 csomagleveles tészta
  2. 90 dkgcsirkemellfilé
  3. 1 dblilahagyma
  4. 2 dbtömlős sajt
  5. 15 dkgsajt
  6. 1 dbtojássárgája
  7. Ízlés szerint
  8. Ízlés szerintBors
  9. Ízlés szerintszárnyas fűszerkeverék

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    A szeletekre vágott csirkemellet kloppfoljuk ki.
    Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, illetve használhatunk bármilyen fűszerkeveréket, amit szeretünk.

  2. 2

    Karikára vágjuk a lilahagymát és a sajtot, majd ráhelyezünk a hússzeletekre 1-2 darabot mindkettőből, feltekerjük.

  3. 3

    Egy kivajazott tepsibe elhelyezzük a kis tekercseinket. Nekem maradt pár karika lilahagyma, így azokat is melléjük szórtam.

  4. 4

    Előmelegített sütőben, alul-felül módon 200°C-on 20-25 percig sütjük.

  5. 5

    Ezután kivesszük és hűlni hagyjuk kicsit.
    Elővesszük a leveles tésztát. Mivel nekem 14 db tekercsem lett (egyet megettem közben 🤭), a tésztából 7 csíkot vágok és utána, azokat is félbe.
    Picit kézzel mindkét irányba megnyújtom őket. Krémsajtot nyomok rájuk, ráteszem a tekercseket.

  6. 6

    Feltekerem és elkészítem az összeset ezzel a módszerrel.

  7. 7

    Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem őket (én elfelejtettem, így kicsit le is ragadtak), lekenem tojássárgájával és 180°C-on aranybarnára sütöm a tekercseket.

  8. 8

    Jázmin rizst készítettem mellé.
    Jó étvágyat! 🍽️🌷

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Orsolya Vörös
Orsolya Vörös @raven_666
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek