KUE ONDE-ONDE

Anjani Crew
Anjani Crew @anjani_crew
Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia

#PejuangGoldenBatikApron

Kembali lagi dengan kue berbahan wijen ya, kali ini saya mencoba membuat kue Onde-Onde dengan isian unti kacang Ijo. Nanti cara buat untinya terpisah ya resepnya.. selamat mencoba, semoga suka ya..😀

KUE ONDE-ONDE

#PejuangGoldenBatikApron

Kembali lagi dengan kue berbahan wijen ya, kali ini saya mencoba membuat kue Onde-Onde dengan isian unti kacang Ijo. Nanti cara buat untinya terpisah ya resepnya.. selamat mencoba, semoga suka ya..😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
10-15 porsi
  1. 500 grmtepung ketan yang baru
  2. 30 grmtepung beras
  3. 1/2 sdmtepung kanji
  4. 1/2 sdtbaking powder biasa
  5. 75 grmgula pasir
  6. 360 mlair panas
  7. 1 sdtgaram
  8. Wijen
  9. Minyak goreng
  10. Pewarna makanan merah dan hijau

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Campur gula dan air panas sampai gula larut

  2. 2

    Campur bahan kering dalam wadah,kecuali baking powder. Masukkan air gula, aduk rata. Tambahkan baking powder, sambil diuleni sebentar.

  3. 3

    Bagi adonan jadi tiga bagian, dua bagian ditambahkan sedikit pewarna warna merah dan hijau. Yang satu bagian biarkan tanpa pewarna

  4. 4

    Siapkan unti kacang hijau, yang sudah dibentuk bulat-bulat

  5. 5

    Ambil adonan onde-onde, kira-kira 1sdm, bulatkan dan pipihkan. Jangan terlalu tebal ya, nanti bisa keras juga kuenya. Isi dengan unti kacang hijau, tutup dan bulatkan dengan rapi supaya isi tidak keluar. Celupkan ke air, gulingkan ke wijen supaya menempel dengan sempurna.

  6. 6

    Goreng dengan minyak goreng yang tidak terlalu panas, masukkan secukupnya sesuai dg jumlah minyak goreng.

  7. 7

    Aduknya dg cara diputar-putar ya supaya bentuknya tetap utuh.

  8. 8

    Setelah mengambang dan matang, angkat dan tiriskan

  9. 9

    Kue Onde-Onde siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anjani Crew
Anjani Crew @anjani_crew
pada
Singaraja, Provinsi Bali, Indonesia
Punya hobby memasak? ya.. ini disimpan aja dulu biar bisa dilihat progresnya. Kadang lupa sama resep sendiri, atau resepnya bisa berkembang lebih baik lagi.. yuk belajar bersama-sama😀 . untuk video resep di Cookpad bisa dilihat di YouTube Channel Anjani Crew ya.. jangan lupa Subscribe dulu ya biar tidak ketinggalan resep barunya🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa