به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۷-۸ساعت
۴نفر
  1. نیم کیلوگندم حلیم
  2. بوقلمون و سینه مرغ یه عدد روی هم
  3. دارچین
  4. نمک کمی
  5. شکر کمی
  6. روغن حیوانی یا کره

مراحل تهیه

۷-۸ساعت
  1. 1

    گندم حلیم رو شستم خیس دادم دو سه ساعت بعد گذاشتم بپزه

  2. 2

    سینه مرغ و بوقلمونو جدا گذاشتم بپزه

  3. 3

    گندم رو گذاشتم پخت کمی نمک اضافه کردم نمک برای متعادل شدن و خوشمزه شدن حلیم مهمه و لازمه دو ساعتی بعد با گوشت کوب برقی میکس کردم حسابی بعد توی آبکش فلزی ریختم و صاف کردم

  4. 4

    مرغ و بوقلمونو اضافه کردم شب تا صبح باید حواستون باشه و با قاشق چوبی مدام هم بزنید نیم ساعت آخر دم کنی بذارید

  5. 5

    کنجد نداشتم برای تزیین روش یه کم توش ریختم

  6. 6

    روغنو داغ کردم ریختم روی حلیم که توی ظرف سرو کردم دارچین پاشیدم شما اول روغن بعد دارچین بعد کنجد بریزید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Masih Jaber
Masih Jaber @pariajaberzadeh
در

دستورهای مشابه