Klepon Menul Sederhana

ade putri wardani
ade putri wardani @cook_13640416

Berawal dulu ngidam anak pertama pengen banget jajanan ini , cari keliling susah ga ketemu .
akhrnyaaa coba resep dri temen alhmdllah skarang udh bisa bikin dg rasa endeuess ..
jdi kalau ada acara keluarga pasti ada ni jajan klepon ..

Klepon Menul Sederhana

2 orang berencana membuat resep ini

Berawal dulu ngidam anak pertama pengen banget jajanan ini , cari keliling susah ga ketemu .
akhrnyaaa coba resep dri temen alhmdllah skarang udh bisa bikin dg rasa endeuess ..
jdi kalau ada acara keluarga pasti ada ni jajan klepon ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 minutes
5orng bisa lbih
  1. 300 gramtepung ketan
  2. 20 gramtepung tapioka
  3. 20 gramtepung maizena
  4. 5 lembardaun pandan segar
  5. 1/2 butirkelapa parut memanjang pilih yg tdk terlalu tua
  6. 1/2 sendok tehgaram
  7. gula merah 200gram sisir halus
  8. 50 Mlair perasan daun pandan

Cara Membuat

30 minutes
  1. 1

    Campur aduk bahan kering
    tepung ketan
    tepung maizena
    tepung beras dan garam.

  2. 2

    Tambahkan perasan air daun pandan sedikit demi sedikit sampai dirasa bisa di pulung dan di uleni

  3. 3

    Sembari kita menunggu adonan kulitnya, kita siapkan kukusan untuk kelapa parut daun pandan ikat simpul dan sedikit garam selama kurang lebih 7menit

  4. 4

    Setelah adonan kelepon bisa dipulung, cetak bulat bukat dan isi dengan gula merah yg telah disisir kemudian pulung kembali.
    setelah itu didihkan air tambahkan sedikit minyak goreng biar tdk lengket saat direbus keleponnya.

  5. 5

    Siapkan air dingin untuk meniriskan kelepon yg telah dikukus dan mengapung, agar tetap terjaga kekenyalannya

  6. 6

    Setelah selesai baluri kelepon yg telah matang dg kukusan kelapa tersebut...

    Alhmdulillah... kelepon endues sederhana siap dihidangkan dan di share untuk semua kegiatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ade putri wardani
ade putri wardani @cook_13640416
pada

Komentar

Resep Serupa