باذنجان مخلل مصري اصلي 🍆🍆🍆🍆

رورا غانم
رورا غانم @rereloly
القاهرة

باذنجان مخلل مصري اصلي 🍆🍆🍆🍆

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. ½ كيلوباذنجان رفيع وصغير
  2. 3 حباتفلفل اخضر علا احمر علا اصفر
  3. ملح وفلفل اسود كمون شطة كزبرة ناشفة بودرة توم
  4. زيت وبقدونس مفروم

الخطوات

  1. 1

    نغسل الباذنجان كويس جدا جدا ونشيل راسه الخضرا ونحطه يتسلق في مية فيها ملح لمدة ربع ساعة علا الاقل

  2. 2

    يرفع من علا النار ويبرد ونبتدي نفتح في النص بسكينة

  3. 3

    نبتدي نجهز الخلطة ونحشي بيها الباذنجان ونرصه في علبه ونسقيه بشوية ميه

  4. 4

    من بتوع السليق ونضيف زيت علا الوش بمعلقة مش كتير يادوب معلقتين ونحط

  5. 5

    ملح علا الوش ونقفل ونسيبه في التلاجة يومين يمون استوا ميه ميه والف هنا َشفا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
رورا غانم
نُشرت في
القاهرة
احب المطبخ والحلويات وعيالي واتمنا ربي يرضا عني وينتقملي من اللي في بالي وحسبي الله فوق كل شي.
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة