باذنجان مخلل مصري اصلي 🍆🍆🍆🍆

رورا غانم
رورا غانم @rereloly
القاهرة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. ½ كيلوباذنجان رفيع وصغير
  2. 3 حباتفلفل اخضر علا احمر علا اصفر
  3. ملح وفلفل اسود كمون شطة كزبرة ناشفة بودرة توم
  4. زيت وبقدونس مفروم

الخطوات

  1. 1

    نغسل الباذنجان كويس جدا جدا ونشيل راسه الخضرا ونحطه يتسلق في مية فيها ملح لمدة ربع ساعة علا الاقل

  2. 2

    يرفع من علا النار ويبرد ونبتدي نفتح في النص بسكينة

  3. 3

    نبتدي نجهز الخلطة ونحشي بيها الباذنجان ونرصه في علبه ونسقيه بشوية ميه

  4. 4

    من بتوع السليق ونضيف زيت علا الوش بمعلقة مش كتير يادوب معلقتين ونحط

  5. 5

    ملح علا الوش ونقفل ونسيبه في التلاجة يومين يمون استوا ميه ميه والف هنا َشفا

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

رورا غانم
نُشرت في
القاهرة
احب المطبخ والحلويات وعيالي واتمنا ربي يرضا عني وينتقملي من اللي في بالي وحسبي الله فوق كل شي.
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة