Gongso Ayam

Makanan ini adalah salah satu menu favoriteku ketika di Semarang dulu.
Gongso Ayam
Makanan ini adalah salah satu menu favoriteku ketika di Semarang dulu.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu rebus. tambahkan ketumbar dan garam ke dalam rebusan ayam.
- 2
Setelah mateng, potong2 ayam bentuk dadu.
NB : Ayam boleh dipotong2 dulu sebelum direbus. - 3
Tumis bumbu halus sampai mateng. lalu masukkan sawi dan wortel. tunggu sampai setengah layu. kemudian masukkan ayam. aduk sampai semuanya tercampur rata.
- 4
Setelah tercampur, masukkan air sebanyak 100 ml atau sampai masakan tenggelam setengah. boleh pakai air rebusan ayam, boleh pakai air biasa.
- 5
Setelah mendidih, masukkan kecap manis, saos tiram, garam, dan merica.
NB : kebetulan aku pakai air rebusan ayam, jadi garam tidak perlu ditambah. - 6
Cicipin dan masakan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis Gongso Sosis Gongso
Walopun aku bukan dari Semarang tapi cukup familiar dengan aneka menu masakan gongso ini. Gongso berarti masakan yang dimasak sampai setengah kering. Aku mau bikin sosis digongso. Menu andalan kalo mentok ide. Anti gagal dan mudah.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang Titisari Lesanpura -
Gongso Ayam Gongso Ayam
ini adalah salah satu makanan yang lumayan sering saya makan waktu kuliah di Semarang. rasanya pedas, manis, gurih. Enak banget kalo pakai nasi panas. bisa dibuat tanpa minyak juga lagi jadi lebih sehat :D dantimei -
Gongso Ayam Telor Gongso Ayam Telor
Gongso ini salah satu makanan khas semarang. Rasanya enak. Kombinasi pedas asin manis nisitasari -
Gongso Ayam Khas Semarang Gongso Ayam Khas Semarang
Ini adalah makanan favorit suami. Makanan favorit kita juga saat dulu kuliah di Semarang. Sekarang suka nostalgia bikinin gongso. Dimakan pake nasi putih bisa ngabisin nasi satu magic com lho.. hehee.. yukk check this out 😊 Isna Shofie A -
Gongso Telur Gongso Telur
Ini adalah salah satu menu jajajan favorit jaman kuliah di Semarang, status sebagai anak kost mengharuskan mencari jajanan yang enak tapi murah. Sekarang saya perkenalkan juga gongso telur kepada anak dan suami, dan ternyata mereka suka Hanna Faristi -
Gongso ayam Gongso ayam
tbtb pingin makan gongsoo semarang.. aaaaaa... yg d semarang pastii tau donk gongso yakan 😅.ini nih salah satu yg d rindukan selain kenangan bersamaaa...bersamaa.. siapa ajaa boleh lah 😂 astriniaaurora -
Gongso Telur Campur Gongso Telur Campur
Resep ini recook dari temen kuliah yang ngepost resepnya di ig. gongso adalah makanan yang setahu saya cuma ada di semarang. ini makanan favorit waktu kuliah. Penasaran pengen coba, ternyata rasanya lumayan mirip yg ada di semarang. Thanks ya Lian resepnya. Gerhana Anggraeni Vironica -
Gongso Ati Ampela Ayam Khas Semarang Gongso Ati Ampela Ayam Khas Semarang
Meramaikan pekan Cooksnap masakan Khas Semarang setelah Timlo kedatangan tamu mba Nur Erma @Erma_Dapur_Michaela yang menjelaskan serba serbi masakan Khas Semarang.Salah satu makanan yang beberapa tahun lalu mulai viral di Solo dan banyak sekali warung baru yang menyajikan aneka Gongso, yang ternyata Gongso ini adalah masakan Khas Semarang yang menurut saya enak, perpaduan manis, gurih dan pedasnya bikin nagih.Mumpung di rumah ada stok ayam dan ati ampela, pas banget nih di masak Gongso saja biar nglawuhi dan pastinya pasukan di rumah juga pada suka🤗Cooksnap dari resep Babat Gongso nya mba Nur Erma..aku modif dikit ya mba, aku pakai ayam, semua bumbu aku iris-iris aja, edisi lagi males uleg2🤭 dan sesuaikan selera pasukan dirumah..haturnuhun inspirasinya mba🙏🤗Source: @Erma_Dapur_Michaela#Rekreasi_Semarang#TimloCooksnap_Semarang#TimloMeetUp2021#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimKomunitasCookpadSolo#olahanayam Rahma_Bunda Radit & Rafa -
Gongso ayam Gongso ayam
Salah satu makanan khas dari Semarang yang gampang bikinnya mantab rasanya 😁Resep dari Mb Dewi Ratnasari Eka Pitaloka -
Gongso Usus Sapi Gongso Usus Sapi
ini adalah makanan favorit saya dan suami, khas semarang ya, biasa kalo di jual di warung nasi goreng atau warung khusus gongso. selain usus sapi / biasa di sebut iso, ada juga babat atau jerohan sapi lainya tastee kitchen -
Babat Gongso Babat Gongso
Masakan dari semarang yang jadi salah satu kesukaan almarhum bapak ini 🤗 dan sekarang jadi salah satu menu favorit paksu, jadi tetep ada teman makan babat 😍#JelajahResepRumahan#PejuangGoldenApron3#minggu24 Pawon Bunda Gibran -
Babat gongso Babat gongso
Makanan ini ditemuin hanya di semarang dan saya lagi kangen-kangennya makanan semarang jd kepikiran buat bikin sendiri saja bin dan rasanya gak kalah sama babat gongso yg di semarang. Estrella Danis Natalia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar