كرات اللحم السويدية

صورة من سوزان شوقي 💖💟، شاركها بعد تجربة وصفة كرات اللحم السويدية
صورة من وصفات أم أنس، شاركها بعد تجربة وصفة كرات اللحم السويدية
Chef Nabil Zein
Chef Nabil Zein @nabilzein
Beirut

كرات اللحم Meat Balls تقدم مع المعكرونة المسلوقة او النودلز

اقرأ المزيد...
كوكباد إفتح في تطبيق كوكباد
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

60 دقيقة
4 أشخاص
  1. 500 غراملحم عجل مفروم ناعم
  2. 1بصلة كبيرة مفرومة ناعم
  3. 250 غرامخبز مفروم "بقسماط"
  4. 150 مللحليب
  5. 1 ملعقة صغيرةجوزة الطيب ناعم
  6. 1 ملعقة صغيرةبهار حلو
  7. 1 ملعقة صغيرةقرفة
  8. 0.5 ملعقة صغيرةبهار ابيض ناعم
  9. 0.5 ملعقة صغيرةبهار اسود ناعم
  10. 200 غرامزبدة
  11. 1 ملعقة طعامدقيق
  12. 1 لترمرق لحم
  13. 250 مللكريمة طبخ

الخطوات

60 دقيقة
  1. 1

    يعجن اللحم مع البصل والبقسماط والحليب وجميع البهارات ثم يقسم كرات متساوية الحجم

  2. 2

    تقلى كرات اللحم بنصف كمية الزبدة حتى تحمر من الخارج

  3. 3

    توضع الكرات في صينية الفرن مع ابقاء الزبدة و رواسب الكرات المقلية في المقلاة

  4. 4

    تضاف باقي الزبدة و الدقيق الى المقلاة وتحرك جيدا ثم يضاف المرق و يحرك الخليط جيدا حتى يتماسك قليلا ثم تضاف كريمة الطبخ و تبقى على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تبدأ بالغليان

  5. 5

    اذا كان الخليط متماسكا اكثر من اللازم يمكن اضافة الماء او المزيد من مرق اللحم

  6. 6

    يسكب خليط المرق في صينية الفرن فوق كرات اللحم المقلية ثم توضع في الفرن على 200 درجة لمدة 30 دقيقة

  7. 7

    و تقدم كما في الصورة. و صحتين و هنا..

    صورة لخطوة 7 من وصفة كرات اللحم السويدية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب (2)

تعرّف أكثر على ميزة الكوكسناب

التعليقات (2)

عبير جاد
عبير جاد @3beerjad
تسلم الايادي صحه وهنا ع قلبك🌻🌻
ضيف

وصفة من

Chef Nabil Zein
Chef Nabil Zein @nabilzein
نُشرت في
Beirut

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها

  1. ماربل تشيز كيك اللوتس ȘᎯιɱᎯ
  2. قلاية لحمة مفرومة مع بندورة Ansam
  3. فطور البوريتو 🌯- صحي Zanzon
  4. سوشي munnimunia
  5. رز مع اللحم الريم
  1. شوربة الشتاء المغذية 🌻🌻 مُيّوٌوٌشَ أِلُسّوٌرًيّة 🌻🌻
  2. كبة الحامض بحشوة السبانخ 🌻🌻 مُيّوٌوٌشَ أِلُسّوٌرًيّة 🌻🌻
  3. اللوبيا بالزيت والكمون والحامض 🌻🌻 مُيّوٌوٌشَ أِلُسّوٌرًيّة 🌻🌻
  4. سلطه فواكه سريعه الطباخه الصغيره