Cincang bawang putih, potong kecil kotak-kotak bawang bombay. Sambilan rebus mie.

Rebus utuh tomat selama 5 menit. Setelah itu, ulek saring tomat. Pakai blender juga boleh, habis itu disaring lagi supaya bijinya tidak terbawa.

Panaskan teflon, masukkan butter. Tumis bawang putih dan bawang bombay.

Masukkan daging, masak sampai matang. Setelah itu, masukkan hasil saringan tomat. Masak sampai berbuih. Masukkan sebagian keju parut.

Masukkan tepung maizena (saya sudah diaduk dengan 1 sdm air dulu). Sesuaikan kekentalan yang diinginkan.

Setelah itu, tata mie di mangkuk tahan panas, siram saus bolognaise di atasnya, lalu taruh parutan keju secukupnya di atasnya. Kukus kurang lebih 5 menit supaya keju meleleh. Sajikan!