Telur gabus gula aren

7 orang berencana membuat resep ini
Nabilla Yusuf
Nabilla Yusuf @bill4

Kemarin bikin pas paksu lagi dirumah,niat mau bikin telur gabus gula aren ga bisa..jangan kan mau pakai gula aren,masuk toples pun ga.krna langsung d cemilin saat ngopi.. 🤣🤣🤣
Hari ini paksu kerja,jd aq buruin bikin telur gabus gula aren,cuma takaran ny agak banyak.kemarin cm bikin 250gr, sekarang 500gr.. maklum bunda2,paksu hobi ngemil 😝😝

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung tapioka
  2. 4telur
  3. 1 sdtgaram halus
  4. 140 grblueband
  5. Minyak goreng
  6. 100 grgula aren asli
  7. 150 mlair
  8. 1 sdmgula pasir
  9. 1 sdtvanili (biar ada harum2 nya hehehe)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer gula & garam sampai berbusa

  2. 2

    Masukan tepung uleni hingga berbentuk pasir

  3. 3

    Masukan blueband uleni hingga Kalis bisa di pilin

  4. 4

    Siapkan minyak goreng dalam wajan,pilin adonan (posisi api kompor mati)

  5. 5

    Jika sudah siap,nyalakan api kompor.biarkan adonan mengapung

  6. 6

    Jika sudah mengapung & agak kokoh,aduk2 supaya matang merata

  7. 7

    Jika sudah matang tiriskan

  8. 8

    Jika semua adonan sudah di goreng,panggang dalam oven suhu 150° selama 10menit. supaya mengurangi kadar minyak (optional)
    bisa dilihat buih minyak keluar saat d panggang

  9. 9

    Jika sudah dingin,Siapkan air dalam wajan, campur gula aren,gula pasir,vanili. Aduk sampai gula aren larut & air mendidih

  10. 10

    Masukan telur gabus aduk hingga merata sampai air gula susut

  11. 11

    Jika sudah agak dingin aq dipanggang lagi dalam oven suhu 150° 10mnt (optional)
    supaya makin gurih

  12. 12

    Telur gabus gula aren siap disajikan,menyambut paksu pulang kerja.untuk menemani waktu ngopi sore hari💃🏻😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nabilla Yusuf
pada

Resep Serupa