Pan de queso al ajo y perejil sin levadura. Rápido y rico

candechef
candechef @chefcande
Buenos Aires

Pan de queso al ajo y perejil sin levadura. Rápido y rico

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

Un pan grande
  1. 250 gramosHarina leudante
  2. 2 cucharadasQueso crema o ricota
  3. 150 gramosPuré de papa o papa pisada
  4. 1 cucharadaAceite
  5. Manteca 10 gramos o media cucharada de acuete
  6. Sal a gusto
  7. Agua c/u
  8. Ajo picada con perejil picada con una cucharada de aceite y ralladura de limón
  9. Queso cremoso 200 gramos en tiras

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un puré con la papa. Cocinarla en agua fría hasta que esté tierna. Una vez tubia hacer un puré semi tubio. Mezclar con el resto de los ingredientes. Harina. Aceite. Manteca. Sal. Si es necesario poner agua. Hacer una masa. Y dar forma paso 2.

  2. 2

    Hacer el pesto. Dar la forma al pan. Poner el pesto. Y el queso. Cocinar a 170/180 hasta dorar. A mí me llevo 35 minutos.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
candechef
candechef @chefcande
Buenos Aires
Técnica en farmacia 👩‍⚕️Lic en gastronomíaVegge 🌱
Leer más

Comentarios

Recetas similares