فريكاسي بنتو هبال

نخلط جميع المكونات ثم نضيف البيضة والحليب ونلم بالماء الدافئ حتى نتحصل على قوام متماسك مثل لبينيي

نخليها تختمر بعد نصف ساعة نعاود نحلها على سمك 3ملي متر هكاك ماشي خشينة وماشي رقيقة نقطعها على شكل ؤوفال ولي معندوش يديرها دوائر وعاود يشدها بيدو من الجهتين حتى جيكم شكل بيضوي

ونغطيهم ونخليهم نصف ساعة اخرى كتختمر نقليها في زيت ميكونش سخون بزاف ونصب فوقها الزيت حتى تنتفخ كتحمار نحيها ونخليها تتصقطر في كسكاس

نفتحها على نصف ونقصمهاش للآخر غير فنصف ونحشاها بالحشوة الي موجود عندك وبصحتكم نشاله على قلوبكم