Singkong goreng merekah

Ayu Haq
Ayu Haq @penyoe
Lampung

Siangkong itu ada berbagai macam nama. Yang ini gak tau singkong apa namanya tapi ini singkong pulen bener cuma digoreng aja. Dibiarin semingguan gak langsung diolah pun masih tetep pulen empuk pas di olah jadi berbagai makanan gak keras berubah rasa atau gonyeh kalau bahasa jawanya.
Kali ini aku mau bikin lebih pulen lebih merekah enak.

Singkong goreng merekah

4 orang berencana membuat resep ini

Siangkong itu ada berbagai macam nama. Yang ini gak tau singkong apa namanya tapi ini singkong pulen bener cuma digoreng aja. Dibiarin semingguan gak langsung diolah pun masih tetep pulen empuk pas di olah jadi berbagai makanan gak keras berubah rasa atau gonyeh kalau bahasa jawanya.
Kali ini aku mau bikin lebih pulen lebih merekah enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 3-4 buahSingkong ukuran sedang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 2 sdtketumbar
  4. 2-3 sdtgaram
  5. Sedikitkunyit (optional)
  6. Air secukupnya untuk merebus singkong
  7. Air es secukupnya untuk merendam singkong
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas potong dan cuci singkong sesuai selera, sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih ketumbar garam dan kunyit

  3. 3

    Siapkan panci masukkan singkong air dan bumbu,aduk sebentar hingga bumbu tercampur
    Pastikan singkong terendam air rebusan

  4. 4

    Rebuss selama 15-20menit atau hingga empuk

  5. 5

    Setelah empuk angkat tiriskan sebentar

  6. 6

    Goreng di minyak panas
    Goreng sebentar jangan sampai singkongnya kering

  7. 7

    Angkat tiriskan sebentar lalu masukkan kedalam air es

  8. 8

    Rendam 5menit tiriskan lalu goreng lagi di dalam minyak panas
    Goreng hingga kuning kecoklatan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Haq
Ayu Haq @penyoe
pada
Lampung
Seorang wanita yang baru bisa masak saat mengenyam bangku kuliah di luar kota dan semakin bisa masak (makanan beraneka bumbu) saat sudah menikah dan tinggal sama mertua selama dua tahun 😅😅😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa