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Ingredientes

8 unidades
  1. 2 tazasarroz cocido
  2. 2zanahorias medianas
  3. 1cebolla
  4. 1huevo
  5. 3 cdasharina de garbanzos o la que tengas
  6. Condimentos (yo usé perejil ají molido y curry)

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla y el ajo en rocío vegetal.

  2. 2

    Agregar la zanahoria rallada en la parte más fina del rallador y cocinar un poco hasta que se tiernice.

  3. 3

    Colocar en un bowl. Agregar el arroz y condimentar a gusto.

  4. 4

    Agregar el huevo y la harina y amasar con las manos.

  5. 5

    Formar los medallones y pasar por mezcla de pan rallado avena y semillas

  6. 6

    Cocinar en horno en placa con rocío vegetal hasta dorar, en essen o en plancha.

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Cocinar hoy
Luciana cambia por lo sano
Luciana cambia por lo sano @Cambia_x_lo_sano
Argentina
Un dia de repente cambias tu alimentacion, empezas a comer sano y descubrir productos que no sabias que existian. Hay que animarse al cambio a amigarse con su cuerpo y cuidarlo de manera natural. Es posible bajar de peso sin pasar hambre ni dañando tu cuerpo con dietas nocivas. Soy Lic en Nutrición y busco para compartir recetas light que sean sencillas y económicas.
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Comentarios (4)

Mel Arosa
Mel Arosa @Melaninao_o
Hola! Una porción adecuada por almuerzo serian 2? Porque no sé como guiarme para que sea equilibrado mi almuerzo. Ya que esta preparación tiene una parte de proteína el huevo, arroz y harinas como carbohidratos, zanahoria y cebolla como parte vegetal. Incluiría un poco más de verduras o ensalada con 2 unidades está bien? O solo 1

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