Sup ayam segar
Sebenarnya resep ini untuk sup ikan, tapi karena suami kurang suka ikan, jadilah diganti pakai ayam. Sup ini segar sekali..
Silahkan di recook, happy cooking yorobun ❤️🌼
Sup ayam segar
Sebenarnya resep ini untuk sup ikan, tapi karena suami kurang suka ikan, jadilah diganti pakai ayam. Sup ini segar sekali..
Silahkan di recook, happy cooking yorobun ❤️🌼
Cara Membuat
- 1
Potong ayam untuk sup/request ke penjualnya (boleh ukuran besar2 sesuai selera)
- 2
Cuci ayam kemudian lumuri dengan cuka/air jeruk dan garam dan diamkan ±10 menit. Cuci kembali hingga bersih
- 3
Apabila menggunakan ayam boiler, sebelum dimasak menjadi sup, masak ayam di wajan tanpa menggunakan air dengan api sedang cenderung kecil kemudian tutup. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk. Masak ± sampai daging ayam berubah warna /air dan lemaknya sudah keluar. Kemudian angkat dan tiriskan.
Tujuannya agak kuah kaldu menjadi bening dan tidak amis.
- 4
Rebus air bersama daun jeruk, jahe, dan sereh sampai mendidih
- 5
Tumis bawang putih, bawang merah dan kecombrang sampai harum. Kemudian masukan bumbu tersebut kedalam rebusan air bersama dengan ayam. Tambahkan gula, garam, penyedap dan lada. Masak hingga ayam empuk dan matang.
- 6
Apabila ayam sudah empuk, tambahkan tomat, belimbing wuluh dan cabai kemudian rebus sebentar. Matikan kompor, kemudian masukan kemangi dan daun bawang. Apabila tidak menggunakan belimbing wuluh, dapat tambahkan air jeruk nipis.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sup ayam segar Sup ayam segar
Pastinya request anak anak neh ..tiap hari masaknya sup ayam,jadi andalan menu uta di rumah neh ..seger dan enak #PejuangGoldenApron2
-
Sup ayam segar Sup ayam segar
Nyobain bkin sup kaya di warung makan kakilima dikota asal, kuahnya agak kuning seger dengan sayur2 nya
-
Sup ayam segar Sup ayam segar
Aktifitas padat biar tetap fit bikin sup ayam lengkap sayur sama protein...biar badan tetap hangat dan sehat..
-
Sup ayam segar Sup ayam segar
Sup ini masakan yang mudah tinggal cemplang-cemplung jadi.
-
Sup ayam segar Sup ayam segar
Adik baru saja sembuh kepikiran buat bikin sup saja dan pas bgt ds musim hujan ini, bikin nafsu makan adik banyak
-
-
Sup ayam segar Sup ayam segar
Rencana semula, mw disemur. Tapi kok sebelum dikecapin sudah enak. Ya sudah gt saja, bumbunya.
-
Sup ayam segar Sup ayam segar
Sisa ayam 3 potong dari pada dikasih anjingku mending di buat sop 😛
-
Sup Ayam Segar Sup Ayam Segar
Kaldu ayam kampung dipercaya menyembuhkan influenza, disamping karena tambahan rempah- rempah juga karena disajikan hangat. Untuk meramaikan Posbar #PekanRayaAyam sajian berkuah yang super simpel ini jadi pilihan.#PejuangGoldenApron3#Minggu39#PekanRayaAyam#PekanPosbarAyam#AyamBerendam
-
Sup Ayam Segar Sup Ayam Segar
Sup Ayam Segar, mudah resepnya enak rasanya, di tambah sayuran jadi lebih nikmat, semua keluarga suka#TiketGoldenBatikApron
-
Sup ayam segar mpasi Sup ayam segar mpasi
Bikin yg bersahabat sama perut baby krn rada diare ,kayaknya gara2 kemarin ultah ke 1 makan cheese cake ultahnya kebablasan 😬.
-
Sup ayam kuah segar Sup ayam kuah segar
Lagi kepingin sop ayam, tapi pengen sesuatu yang seger2, jadinya iseng2 aja bikin bumbu masak dicampur. Tapi ternyata kuahnya nyegerinn banget.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar