Sárgabarack rostoslé
A bőven termett barackokból a maradék, elkezdett potyogni a fáról!
Amit akartam, de még azon is túl, elraktam a télire valót! Mivel az a szlogenem, hogy semmit sem szabad hagyni, hogy kárba menjen, így rostos levet főztem belőle.
Sárgabarack rostoslé
A bőven termett barackokból a maradék, elkezdett potyogni a fáról!
Amit akartam, de még azon is túl, elraktam a télire valót! Mivel az a szlogenem, hogy semmit sem szabad hagyni, hogy kárba menjen, így rostos levet főztem belőle.
Elkészítés
- 1
A sárgabarackot legalább 3 léről átmosni.
Magját és a hajának a hibáit eltávolítani.
Botmixerrel pürésíteni.
- 2
Egy nagyobb edénybe rakni. Hozzáadni a cukrot, az ascorbinsavat, a Na-benzoátot és 1 liter vizet. Az egészet, többször átkavarva felforralni. Ízlésünknek megfelelően, további vízzel hígítani. Esetemben még 1,5 liter, amivel újra felforralni.
- 3
Kimosott, lecsepegtetett üvegekbe adagolni. Kupakka lezárni és plédek közzé, száraz dunsztba tenni, legalább 2 napig.
Azután mehet a kamra polcra.
Hasonló receptek
-
Hagyományos sárgabarack lekvár főzés Hagyományos sárgabarack lekvár főzés
Beérett a sárgabarack!Az idén sok termett, így ahogy folyamatosan érik, "békebeli" sűrű lekvár készül belőle.Az első adag, amiből az unokának névreszólóan lett üvegekbe zárva! Ugyanis a nagy távolság miatt, évente csak 2 alkalommal találkozunk. De az elektronika igénybevételével, bármikor beszélhetünk és láthatom! Azt mondta nekem, "Mama! Tegyél félre belőle, majd ha megyek megeszem"!Így tudtam megoldani! 😉
-
Sárgabarack befőtt Sárgabarack befőtt
Elkezdett érni a "Ceglédi óriás" sárgabarack. Az idén mutatta meg igazán a termését. Mivel mindennek az ára az egekben van, így elhatároztam, hogy minden egyes szemet elteszek télire. Legalább ellátom a családot is vele. A befőttel kezdtem, de az elvétve akadó, hibás barackokat is kivágtam és feljavítva, dzsem készült belőle.19 db 720 ml/üveg sárgabarack befőtt és8 db kb. 400g/üveg dzsem lett a végeredmény. -
Paprikás krumpli pogácsa Paprikás krumpli pogácsa
A maradék paprikás krumpli se menjen kárba.
-
Sárgabarack-krémleves Sárgabarack-krémleves
Az idén nagyon sok sárgabarackunk termett. Kipróbálok mindenféle ötletet, receptet. Így került sor erre a kísérleti krémlevesre, ami nagyon finom lett, sikeres volt itthon.:) Gyors és egyszerű elkészíteni.
-
Őszibarack nektár 🍑 Őszibarack nektár 🍑
Anyósoméknak indokolatlan mennyiségű őszibarack termett idén, így nem volt kérdés, hogy elkészítem a kedvenc ivólevünket. Egyrészt isteni finom, másrészt a boltban vásárolt hasonló minőségű és mennyiségű gyümölcstartalommal bíró őszibarack nektár horror áron kapható, ez pedig a töredékéből kijön, főleg ha saját terméssel dolgozunk.
-
Bodzás muffin Bodzás muffin
Nagyon fontos hogy a tésztát nem szabad túl keverni és ahogy a formába beleraktuk azonnal tesszük az előmelegített sütőbe, nem szabad állni hagyni!!! Minden muffin-ra érvényes.
-
-
Mentás sárgabarack jégkása Mentás sárgabarack jégkása
Hűsítő nyári finomság a kánikulában. Bármilyen gyümölcsből készíthető.
-
Almalekvár Almalekvár
Sok nyári almánk lett idén és gondoltam kipróbálom, milyen lehet lekvárként. Nagyon finom lett és amikor készen volt, a család nekiült enni. Mondanom sem kell, egy üveg kapásból elfogyott.
-
Csipkebogyó lekvár (hecsedli lekvár) Csipkebogyó lekvár (hecsedli lekvár)
Elektromos kütyüvel a passzírozás sokkal gyorsabb. Van aki minden szem bogyót félbevág és kitisztítja a szőröket. Szerintem egyszerűbb átpasszírozni és megszabadítani a magvaktól, majd a szőröcskéktől. Függöny anyagból varrtam zacskókat ezt használom mindig, amikor a gyümölcs levét akarom kinyerni. Ha nem sütőben készítjük állandóan kell kavarni, mert könnyen odakozmál. A mi vidékünkön Hecserli a neve. -
Sárgabarack krém leves Sárgabarack krém leves
#gluténmentesMindig elfelejtek a díszítéshez tejszínt hagyni.😇
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (10)