Birthday Cake rellena de Fresa🍓

Luis Daniel Rios Manzano
Luis Daniel Rios Manzano @DanielManzano1
Oaxaca
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Ingredientes

1 hora 40 min
5 raciones
  1. 255 grmantequilla
  2. 450 grAzúcar granulada
  3. 200 grAzúcar morena
  4. 9PZ huevos
  5. 330 grbuttermilk
  6. 195 graceite vegetal
  7. 40 MLextracto de vainilla
  8. 750 grHarina
  9. 18 grpolvo para hornear
  10. 5 grsal
  11. 150 grsprinkles

Paso a paso

1 hora 40 min
  1. 1

    1. Acremar la mantequilla con los azúcares en la batidora o con una pala de madera.

  2. 2

    2. Después le agregamos los huevos uno por uno hasta integrar correctamente.

  3. 3

    3.Después le agregamos el Buttermilk, el aceite y el extracto de vainilla en lo que se sigue batiendo la mezcla (si se comienza a cortar alternar ingredientes secos con líquidos).

  4. 4

    4. En caso de que no se haya cortado, cernimos poco a poco todos los secos (harina, polvo para hornear, sal).

  5. 5

    5. Cuando ya esté todo bien mezclado, agregamos los sprinkles y mezclamos de manera uniforme.

  6. 6

    6. Incorporamos a los moldes, y metemos a hornear de 40 a 50 minutos a 180° C.

  7. 7

    7. Ya que haya salido del horno, dejamos enfriar, partimos y rellenamos de la compota de fresa

  8. 8

    8. Cubrimos con crema para batir, y decoramos a nuestro gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Luis Daniel Rios Manzano
Luis Daniel Rios Manzano @DanielManzano1
Oaxaca

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