Banana Cake "tanpa gula pasir" 😁

Haloo..salam kenal denganku☺️🙏. Aku mau berbagi resep banana cake yang dibuat dengan tepung kelapa. Tepung kelapa ini wujudnya berbeda dengan kelapa parut kemasan (shredded coconut) ya, karakternya lebih halus dan warnanya cenderung tidak putih. Nah cake ini cocok buat kamu yang lagi mengurangi makanan tinggi karbo, punya alergi dengan gluten, dan tidak bisa konsumsi produk turunan susu (dairy product) 😆. Oh iya, karena cake ini tanpa gula pasir ada tips penting agar hasil cake-nya manis, gunakan pisang yang betul-betul matang yang kulitnya sudah menghitam/ berbintik hitam. Kalau dirasa kurang manis, teman - teman dapat menambahkan 4 sdm gula aren/madu murni (sesuai selera).
Selamat mencoba✨
Banana Cake "tanpa gula pasir" 😁
Haloo..salam kenal denganku☺️🙏. Aku mau berbagi resep banana cake yang dibuat dengan tepung kelapa. Tepung kelapa ini wujudnya berbeda dengan kelapa parut kemasan (shredded coconut) ya, karakternya lebih halus dan warnanya cenderung tidak putih. Nah cake ini cocok buat kamu yang lagi mengurangi makanan tinggi karbo, punya alergi dengan gluten, dan tidak bisa konsumsi produk turunan susu (dairy product) 😆. Oh iya, karena cake ini tanpa gula pasir ada tips penting agar hasil cake-nya manis, gunakan pisang yang betul-betul matang yang kulitnya sudah menghitam/ berbintik hitam. Kalau dirasa kurang manis, teman - teman dapat menambahkan 4 sdm gula aren/madu murni (sesuai selera).
Selamat mencoba✨
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven (bisa pakai oven listrik/oven tangkring). Siapkan loyang ukuran 20 cm x 9,5 cm x 6 cm
- 2
Lumatkan pisang sampai halus, sisihkan, lalu kocok telur dengan whisk/garpu, masukkan telur yang telah dikocok ke dalam mangkuk yang berisi pisang lumat,
- 3
Masukkan coconut oil, perisa vanili, kayumanis bubuk, garam, baking powder, aduk rata lalu masukkan tepung kelapa bergantian dengan kelapa parut kemasan. Cukup aduk sampai rata saja ya.
- 4
Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan beri taburan biji wijen hitam dan flaxseed atau bisa dengan kacang almond/mede,
- 5
Oven sampai matang, mengembang naik, merekah dan berwarna kecoklatan, kira-kira 30 menit, tapi teman - teman kenali ovennya ya karena setiap oven akan berbeda - beda dalam durasi kematangan cake :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Banana Cake Tepung Gandum Utuh Tanpa Gula Banana Cake Tepung Gandum Utuh Tanpa Gula
Menantang diri sendiri untuk nemuin resep baru yang minim telur dan tanpa gula. Taraaaa jadilah banana cake ini hasil coba-coba saya, tanpa mixer juga.. Hasilnya memang ga terlalu ngembang, tapi saya suka..soalnya enak. Balik-balik ke selera yaa.. Pisangnya kerasa banget..terus karna no sugar dan pakai tepung gandum utuh, berasa sehat aja. Saya pakai loyang 22*12*6 ya.. 😁 Emeldah Suwandi -
Banana Cake (tanpa mixer) Banana Cake (tanpa mixer)
Andalan kalo ada pisang mulai ga ada peminatnya...banana cake to the rescue 🤸🤣Banyak versi resepnya ya, kali ini pilih yang simple satset 👏👍#ComebackGATA#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Tangerang Thea Priestiashanti -
Banana Cake tanpa telur Banana Cake tanpa telur
Ceritanya lg semangat bikin cake ini krn ada pisang tapi sdh kematangan jdlah masuk kulkas dan pagi td telah dieksekusi sukses... dan lg pingin coba buat yang tanpa telur, penasaran pingin tau gmn rasanya. Ternyata.... Wow! Gak beda dgn kalo pake telur dan lembut di lidah... suka deh sama hasilnya. Lennylenny -
Banana Cake Tanpa Mixer Banana Cake Tanpa Mixer
Kesukaan anak-anakku.. kalo ada pisang kematangan selalu buat banana cake.. dijamin enakk Naily -
Choco Banana Cake TANPA TEPUNG Choco Banana Cake TANPA TEPUNG
🍫🍌 Basically cuma butuh 2 bahan, tapi toppingnya bebas sesuai selera. Yuk ikutan buat Choco Banana Cake sederhana ini 🙂👍 Christine Octavia -
Banana Cake Gula Palm Banana Cake Gula Palm
Memanfaatkan bahan yg ada dikulkas..yaitu pisang.. Hehe.. Pas coba2 buka cookpad liat resep nya @Kheyla's Kitchen nemu lah resep banana cake 5 bahan yg diambil dari resep nya ci @tintinrayner.. Pas banget pisang yg dipake 2 bh ya..pas yg ada dikulkas..tp gula nya aku ganti yaaa dgn gula palm.. Heeh coba2 aja sih...Ini cake nya lembut kempus2 yaa... Uuhh pas ujan2 gini ngemil yg anget2... Terimakasih sudah menginsporasi buat ngubek2 dapur sore2... Hehe Dina R Anwar -
Banana Cake / cake pisang gula palm Banana Cake / cake pisang gula palm
Banana cake ini kesukaan suami, katanya enak... Biasanya dia gak begitu doyan cake, kali ini si doi suka.Scr:titinrayner Aulia Fitri -
🍌 Banana Cake (tanpa mixer, tanpa butter)🍌 🍌 Banana Cake (tanpa mixer, tanpa butter)🍌
Si kecil suka banget sama pisang, jadi klo di rumah ada pisang, ya langsung ludes di santap dua bocil. Makanya klo emak pengen ekperimen dari pisang, mesti diumpetin tuh pisangnya😅😅. Naah tapi pekan ini ga ada yang nyentuh. Emak bapaknya puasa. Pas ditawarin ke yg bungsu (21m), jawabnya "pisang ga mau, banana cake mau". Halah gaya.. Baiklah kita nunggu mateng dl ya, baru tak eksekusi. Resep ini terinspirasi dari ummu wajeeha dengan sedikit modifikasi.#siapramadhan#dapurummuaisha Neneng Sri Wahyuningsih -
Banana cake gampang tanpa mixer Banana cake gampang tanpa mixer
Ada sisa pisang Ambon di rmh ok eksekusi jd banana cake moist kuy enak wangi alamak bisa aq makan sendirian ini mah 🤭 Kartika Prameswari tic83 -
Banana Cake Gula Palem Banana Cake Gula Palem
Sayang bgt ada buah pisang Ambon yg udh kelewat matang,takutnya besok jadi busuk..mending kita bikin cake rasa pisang...cakenya enak,sehat,dan manisnya PASbisa buat teman ngeTeh pagi atau sore hari :)Enak deh..yuk cobain Miftakhul Muslikhah Z -
Banana Cake Tanpa mixer Banana Cake Tanpa mixer
Minggu_31 #PejuangGoldenApron2Source @FitriSasmayabebikin banana cake ini tadi sore buat teman nge_teh saat berbuka puasa. Resep asli dari mb @FitriSasmaya bahan tepung menggunakan tepung selfraising. Dan sesuai penjelasan dari beliau kalau pun tidak ada tepung selfraising bisa diganti dg tepung serbaguan yg di beri baking powder, baking soda dan garam [sesuai dg cara digoogle].Kalaupun pakai tepung terigu selfraising tidak perlu ada tambahan baking powder, baking soda dan garam, karena tepung sdh bercampur dg 3 bahan trsebut.lanjut baking didapur, saya coba bikin banana cake ini dg menggunakan tepung serbaguna, memanfaatkan bahan yg ada di #DirumahAja dan sedikit saya beri tambahan dark chocolate. Dan rasa kue nya lembut. Tetapi mungkin tak selembut pakai resep aslinya. heheheeee Jeng Inul -
Banana Cake Without Sugar Banana Cake Without Sugar
Orangtua saya suka banget banana cake tapi karna mereka sdh sepuh dan harus menghindari gula, akhirnya saya coba bikin banana cake tanpa gula. Hanya mengandalkan manis dari pisangnya. Rasanya lumayan lah buat afternoon tea sore ini 😁 Early Bird
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)