حلوای شیرخشک (حلوای عربی)🖤نذری

👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
شهرضا(شهر شهید همت)😊

🥀هر سال برای تـو سیه میپوشیم
🥀در دسته ي عاشقان عَلَم بر دوشیم
🥀مـا، بعد هزار و چارصد سال هنوز
🥀با یاد لب تـو آب را می‌نوشیم
🖤ایام سوگواری اباعبدالله الحسین بر شیعیان و دوستداران حضرتش تسلیت باد، عزاداری هاتون قبول درگه حق آن شالله🖤

حلوا عربی به خاطر طعم خاص وظاهر متفاوتش طرفداران زیادی داره. علاوه بر خوش طعم بودن، این حلوا کش میاد و طعمی همچون کارامل و سوهان داره...

❤مرسی از دوست گلم، آلاء جان؛
@ala_cook

#کوک_اسنپ
#نذری
#حلوای_شیرخشک
#حلوای_عربی
#حلاوة_طحينية_عربية
#Arabic_halva

حلوای شیرخشک (حلوای عربی)🖤نذری

🥀هر سال برای تـو سیه میپوشیم
🥀در دسته ي عاشقان عَلَم بر دوشیم
🥀مـا، بعد هزار و چارصد سال هنوز
🥀با یاد لب تـو آب را می‌نوشیم
🖤ایام سوگواری اباعبدالله الحسین بر شیعیان و دوستداران حضرتش تسلیت باد، عزاداری هاتون قبول درگه حق آن شالله🖤

حلوا عربی به خاطر طعم خاص وظاهر متفاوتش طرفداران زیادی داره. علاوه بر خوش طعم بودن، این حلوا کش میاد و طعمی همچون کارامل و سوهان داره...

❤مرسی از دوست گلم، آلاء جان؛
@ala_cook

#کوک_اسنپ
#نذری
#حلوای_شیرخشک
#حلوای_عربی
#حلاوة_طحينية_عربية
#Arabic_halva

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰دقیقه
۳نفر
  1. 1/2 پیمانهآرد سفید
  2. 1/2 پیمانهشیرخشک
  3. 30 گرمنشاسته ذرت
  4. 75 گرمروغن مایع
  5. 15 گرمکره
  6. 1/2 قاشق چای خوریپودر هل
  7. 🥀شربت حلوا؛
  8. 1 پیمانهشکر
  9. 3/4 پیمانهآب و گلاب
  10. 2 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده

مراحل تهیه

۳۰دقیقه
  1. 1

    #نذری

  2. 2

    آرد + شیر خشک + نشاسته رو الک کرده و با هم داخل ماهیتابه ریختم.
    کره + روغن رو جداگانه روي حرارت گذاشتم تا كمى گرم بشه و بعد به ماهیتابه اضافه کردم. پودر هل رو هم زدم...

    روي حرارت ملايم تفت دادم تا به رنگ دلخواه برسه. (کمى تيره تر از رنگ آرد نخودچي)

    🖤این حلوا رو به خاطر وجود شیرخشک نمیشه اول تفت داد و بعد روغن رو اضافه کرد چون شیرخشک گلوله گلوله میشه و دیگه باز نمیشه...

  3. 3

    خوبی این حلوا اینه که زود سرخ میشه حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه ای سرخ میشه...

    آب + گلاب + زعفران دم کرده + شکر رو روی حرارت گذاشتم تا شکر حل بشه، وقتى شروع به جوشيدن کرد، ١٠دقيقه بعد حرارت رو خاموش کردم.

  4. 4

    وقتی موادمون به اندازه لازم سرخ شد از روي حرارت برداشتم، شربت رو كم كم اضافه کردم و تند تند هم زدم تا گلوله نشه...

    🖤قشنگی این حلوا اینه که کش میاد البته وقتی شربت رو ریختین خیلی تفت ندین چون سفت میشه!

    🖤ميشه زعفران رو حذف كنید، اصل اين حلوا بدون زعفرانه...

    🖤بعد از خنک شدن حلوا كمي سفت تر ميشه، وقتي گرمه، روان و شله...

  5. 5

    بفرمایین😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
👩‍🍳Hamideh
👩‍🍳Hamideh @Hamideh_cook
در
شهرضا(شهر شهید همت)😊
چهاردهمین اسطوره کوکپد😎😉مامان کوثر سادات👧 و سید رضا👶ورود به کوکپد😍۱۳۹۷/۷/۲۵خیابان زمستان، کوچه اسفند، پلاک ۱۳🥳اگه از دستوری خوشتون اومد و درست کردینممنون میشم کوک اسنپ بفرستین برام، مرسی⚘Loves cooking and baking cakes👩‍🍳Kosar👧 and Reza's👶 motherBorn in the last month of winter, on the 13th😍If you liked the recipe and you made itBe sure to send me Cook Snap, thank you⚘
بیشتر

نظرات (95)

ناهید بانو👩🏻‍🍳
ناهید بانو👩🏻‍🍳 @Nahid_bano
به به چه خوشرنگ و خوشمزه 😋
عالی مثل همیشه
نوش جان

دستورهای مشابه