Svéd uborkasaláta
Mostanában sokat találkoztam a saláta receptjével.
Valamikor régen a csemege uborkát tartósítottam, ezzel a borkénes lével. Az is finom volt.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az uborkát 3 léről átmosni.
A hagymákat pucolni és hideg vízbe tenni.
Uborka gyalun az előkészített zöldségeket, leszeletelni.
- 2
A kimért vízhez adni a sót, cukrot, ecetet. Egy kevés vízben feloldani a borként és a Na- benzoátot, majd ezt is a léhez adni.
Az egészet addig keverni, amíg minden feloldódik.
A hagymát összekeverni az uborkával.
- 3
A tartósítólevet a zöldségkeverékre önteni.
Figyelem! Asztali só használatánál előfordulhat, hogy a kősó maradék, leül a tartósítólé aljára és piszoknak látszik. Ezt ne öntsd a zöldségre!
24 óráig, letakarva érlelni.
- 4
Másnap, kifőzött üvegekbe tölteni, levével együtt. Lekupakolni és mehet a kamrapolcra.
Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Svéd uborkasaláta Svéd uborkasaláta
Uborkát szerettem volna eltenni télre, de sehol nem kaptam apró uborkát, csak a kovászolni való méretet. Irány az internet, ott találtam ezt a receptet.
-
Svéd uborkasaláta Svéd uborkasaláta
Egyik kedvenc savanyúságunk a svéd uborkasaláta. Ez egy se nem túl édes, se nem túl ecetes változat. Fürtös vagy kígyóuborkából egyaránt el lehet készíteni. 2 kg uborkát szedtem most, abból lett ez a 3 üvegnyi. Ahogy terem, folyamatosan készíteni fogom még.
-
Svéd uborka saláta (télire) Svéd uborka saláta (télire)
A Svéd uborkasaláta kitűnő kísérője a szaftos húsételeknek, alkalmi, ünnepi fogásoknak. Ha valaki kedveli a savanyúságokat, ezzel a recepttel nem fog mellé.
-
Svéd uborkasaláta télire Svéd uborkasaláta télire
Évekkel ezelőtt egy kedves barátnőmtől kaptam a receptet, azóta minden évben elkészítem.
-
Svéd uborkasaláta télire Svéd uborkasaláta télire
Idén sok salátának való uborkánk termett, neten találtam ezt a receptet hozzá
-
-
Svéd uborkasaláta télre Svéd uborkasaláta télre
Egy egyszerű, gyors és finom édes uborkasaláta recept télre. #szeptember2025
-
Svéd uborka télre Svéd uborka télre
Ha valaki kedveli a savanyúságokat, ezzel a recepttel nem fog csalódni. Kitűnő kísérője a húsételeknek, vagy csak úgy falatozhatunk belőle 😋
-
Káposztasaláta télire Káposztasaláta télire
Ez a recept a káposztasaláta tartós formában. Sokáig eláll, csak akkor el kell rejteni, mert nagyon finom.
-
-
Svéd uborkasaláta (télire) Svéd uborkasaláta (télire)
Nyáron sok étel mellé kerül friss uborkasaláta akár tejfölösen, akár ecetesen. Mindkét változat frissítően finom! A nyári ízeket jó érzés télire elraktározni. Ezt a salátát már többször raktam el, mindig bevált.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)