بكورة سهلة جداً

Hiba Al Hashmi
Hiba Al Hashmi @cook_37205655

تصلح للعشاء أو كوجبة خفيفة عند التجمعات أو الحفلات

بكورة سهلة جداً

5 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

تصلح للعشاء أو كوجبة خفيفة عند التجمعات أو الحفلات

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٢٠ دقيقة
٤
  1. خضار مشكلة وحسب الرغبة مثل:
  2. رأس بصل صغير
  3. حبة طماطم صغيرة
  4. جزء صغير من الفلفل الرومي
  5. حبة كوسة صغيرة
  6. حبة بطاطس صغيرة
  7. جزرة صغيرة
  8. ربع كوب ذرة
  9. 1/2 كوبطحين الحمص
  10. بيكنج بودر
  11. بهارات حسب الرغبة:
  12. ملح وفلفل أسود
  13. كمون
  14. ريحان مجفف
  15. زعتر مجفف
  16. كركم
  17. بهارات الكاري كمية بسيطة جدًا
  18. ماء للعجن

الخطوات

٢٠ دقيقة
  1. 1

    نقطع الخضار رفيعة جدًا وطوليًا وخلطهم جميعًا في وعاء.

  2. 2

    نضع البهارات على الخضار ونقلبهم مع بعض.

  3. 3

    نصف طحين الحمص مع ملعقة صغيرة بيكنج بودر (مسحوق الخبز)

  4. 4

    نصف الماء كمية بسيطة جدا ليسهل العجن ليعطينا عجينة ثقيلة نسبيًا لأن الخضار ستفرز سوائلها لاحقاً.

  5. 5

    نضعها ترتاح من ربع ساعة إلى ساعة وثم نقليها في زيت غزير وحار جدًا

  6. 6

    وتقدم مع أي صوص مفضل كصوص تمر الهند أو الكاتشب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hiba Al Hashmi
Hiba Al Hashmi @cook_37205655
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة