સૌ પ્રથમ એક વાસણ મા ચણા નો લોટ લો તેમાં મીઠું,મરચું, હળદર નાખો અને તેમાં જરૂર પ્રમાણે પાણી ઉમેરી પકોડા નું ખીરું તૈયાર કરો

પછી ડુંગળી ને રીંગ આકાર મા કાપો પછી ખીરું માં ખાવા નો સોડા નાખી ઉપર લીંબુ નો રસ નાખી બરાબર હલાવો પછી ડુંગળી ની રીંગ ખીરું માં બોળી ગરમ તેલ માં તળી લો

ગરમ ગરમ ઓનીઓન પકોડા સર્વ કરો