Mie Telur Pokcoy Homemade

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
wonogiri

Beberapa hari ini. Anak" ribet minta mie ayam.. Naahhh... kadang kk sama dd nihhh... klo disuruh makan sayur yg di taruh di mie ayam... suka nyap nyap... ngedumeelll mulu.. katanya... pahit maaa... beda klo di sayur.. klo cuma di rebus aja kaya gini, aku terpaksa makannya, syukur-syukur ngga usah pake sawi dehhh... kita pasti tambah bahagia lho maa... 😆🤧🤦‍♀️🤦‍♀️

Kali ini...wis mama nya ngalah ajah daahhh.. klo makan mie ayam home made ngga pake sawi.. tp sawinya dicampur aja sama mie nya.. hihihi...😆🤣🤣🤣🤣
Mumpung ayam lagi turun harganya... pokcoy juga lagi turun harganya... mas hidayat jg lagi nemplok... cuzz pergi ke dapur.. keburu mas hidayat kabur dan mood langsung ambyar seperti harapanku padanya 😒😒 #eehhh

#cookpadcommunity_Solo
#pejuanggoldenBatikApron
#mingguke28
#timlo_MasakApa
#catatanMasakAlaWanda

Mie Telur Pokcoy Homemade

Beberapa hari ini. Anak" ribet minta mie ayam.. Naahhh... kadang kk sama dd nihhh... klo disuruh makan sayur yg di taruh di mie ayam... suka nyap nyap... ngedumeelll mulu.. katanya... pahit maaa... beda klo di sayur.. klo cuma di rebus aja kaya gini, aku terpaksa makannya, syukur-syukur ngga usah pake sawi dehhh... kita pasti tambah bahagia lho maa... 😆🤧🤦‍♀️🤦‍♀️

Kali ini...wis mama nya ngalah ajah daahhh.. klo makan mie ayam home made ngga pake sawi.. tp sawinya dicampur aja sama mie nya.. hihihi...😆🤣🤣🤣🤣
Mumpung ayam lagi turun harganya... pokcoy juga lagi turun harganya... mas hidayat jg lagi nemplok... cuzz pergi ke dapur.. keburu mas hidayat kabur dan mood langsung ambyar seperti harapanku padanya 😒😒 #eehhh

#cookpadcommunity_Solo
#pejuanggoldenBatikApron
#mingguke28
#timlo_MasakApa
#catatanMasakAlaWanda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 orang
  1. 250 gramtepung cakra
  2. 1 bonggolpokcoy
  3. 60 mlair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 butirtelur
  6. Tepung tapioka secukupnya utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Potong pokcoy, ambil daun nya saja, cuci bersih. Lalu blender dengan air. Mau disaring boleh ya... klo punya saya, ngga saya saring.. biar anak-anak beneran makan sayur

  2. 2

    Siapkan bahan. Lalu kocok lepas telur. Lalu tuang ke wadah yg berisi tepung dan garam

  3. 3

    Tuangkan blenderan pokcoy sedikit-sedikit, jangan langsung smua. Uleni hingga kalis aja.. tidak perlu elastis.

  4. 4

    Tutup dengan serbet. Diamkan 30 menit. Setelah 30 menit bagi menjadi 9 bagian. Dengan berat @42gram

  5. 5

    Gilas dengan alat membuat pasta mulai dari ketebalan 5, dilanjutkan ketebalan 4-2. Hingga beberapa kali, agar lebih halus permukaannya. Dilanjutkan hingga ketebalan yg paling tipis (nomer 1). Baru gunakan alat pembuat mie. Kalo mau langsung pake alat bisa di lipat dulu dan gilas mulai ketebalan paling tebal ke ketebalan paling tipis. Lakukan terus hingga adonan habis. Jgn lupa taburi dengan tepung tapioka, agar tidak lengket. Setelah smua tergilas. Baru gunakan alat ke pembuatan mie..

  6. 6

    Hamburkan agar tidak lengket satu sama lain.. Beri taburan lagi tepung tapioka. Lakukan terus hingga selesai. Siap dimasak untuk mie ayam ataupun masakan mie lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
pada
wonogiri
Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Balon Apron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa