Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto |Tips Agar Warnanya Hijau
Salah satu resep rumahan yang jadi kesukaan orang rumah ini, yaitu: Tumis Kangkung Saus Tiram. Yang kalau lagi makan di luar, selalu jadi favorit dan dicari-cari. Well, yang ini ditumisnya bener-benar tanpa penambahan air ya, sehingga menghasilkan tumisan Kangkung dengan kuah kental dan nendang. Warna hijaunya juga cantik, ditambah dengan teksturnya yang crunchy tapi dengan kondisi daun yang super moist, MasyaAlloh, nikmat banget! Auto boros nasi ya haha. Lebih seneng lagi sekarang bisa bikin sendiri dong.
Ceritanya kapan hari itu gak sengaja nemu resep Kangkung yang ditulis oleh Bunda Ihdana. Dan pas diintip, OMG! sudah direcook oleh 570 pengguna lebih. Akhirnya gercep langsung dieksekusi deh. Dan beneran, setelah dicoba emang nampol banget rasanya Moms. Ok, buat bunda Ihda, terimakasih banyak, semoga ilmunya berkah dan semakin bermanfaat bagi banyak orang.
Dan buat kalian yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat.
Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto |Tips Agar Warnanya Hijau
-
Mahlia Zahra“MantepppTerimakasih resep'a momSering aq recook ini mah” -
Neng Chici“Mksh resepnya” -
Nana Alvie“Hmmm.. enyak enyak.. makasii resepnya kak😍😋🥰” -
Aicha A“mkasih resep nya 🥰 sya pakein cumi asin mantul bgt” -
Iyya“Setor recook..enak😋 terima kasih resepnya🥰” -
chelpie Meylia“Nyoba recook mumpung punya kangkung..Rasanya endull.. makasih resepnya”
Salah satu resep rumahan yang jadi kesukaan orang rumah ini, yaitu: Tumis Kangkung Saus Tiram. Yang kalau lagi makan di luar, selalu jadi favorit dan dicari-cari. Well, yang ini ditumisnya bener-benar tanpa penambahan air ya, sehingga menghasilkan tumisan Kangkung dengan kuah kental dan nendang. Warna hijaunya juga cantik, ditambah dengan teksturnya yang crunchy tapi dengan kondisi daun yang super moist, MasyaAlloh, nikmat banget! Auto boros nasi ya haha. Lebih seneng lagi sekarang bisa bikin sendiri dong.
Ceritanya kapan hari itu gak sengaja nemu resep Kangkung yang ditulis oleh Bunda Ihdana. Dan pas diintip, OMG! sudah direcook oleh 570 pengguna lebih. Akhirnya gercep langsung dieksekusi deh. Dan beneran, setelah dicoba emang nampol banget rasanya Moms. Ok, buat bunda Ihda, terimakasih banyak, semoga ilmunya berkah dan semakin bermanfaat bagi banyak orang.
Dan buat kalian yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat.
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Dengan menggunakan api besar, tumis bawang merah dan bawang putih asal sampai harum, jadi tidak perlu menunggu cokelat apalagi sampai gosong hehe. Masukkan cabai dan tomat.
- 2
Aduk sampai layu. Masukkan potongan kangkung. Aduk sebentar sampai layu, masukkan garam, gula, kecap manis dan saus tiram. Aduk cepat sampai keluar kuah dari kangkung. Masukkan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan api.
- 3
Angkat, sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
- 4
NOTE| Semakin besar daun kangkung, kandungan airnya itu semakin banyak ya. Jadi kalau suka tekstur tumis Kangkung yang banyak air, sebaiknya gunakan jenis kangkung dengan daun besar, begitu juga sebaliknya. Sementara jika suka yang sedang-sedang saja, silahkan pilih jenis Kangkung yang berdaun sedang.
- 5
Dalam proses memasak, usahakan fokus alias jangan disambi-sambi Guys. Selalu gunakan api besar, karena prosesnya itu distir fry, alias ditumis ya. Prosesnya cepat, tidak sampai 10 menit. Bahkan ketika menggunakan kompor dengan api high pressure, proses dari menuangkan minyak sampai kangkung matang Cuma butuh waktu sekitar 6 menit. Dan hal itulah, yang membuat daun tetap hijau, kuahnya juga bisa kental keluar alami tanpa penambahan air.
- 6
Tapi jika dirasa terlalu kering, karena penggunaan Kangkung dengan daun kecil, maka kita bisa menambahkan air sedikit saja, atau secukupnya sesuai selera. Untuk versi video, silahkan cek di: https://youtu.be/hxHmoaic6VU
- 7
Jika suka juga bisa ditambahkan seafood, atau potongan tempe, sesuai selera. Dan ini saya tambah dengan kerang, hasilnya juga enak Moms... Beneran bikin boros nasi. Cobain ya..
Resep Serupa
-
Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saus Tiram Ala Resto
Tumis kangkung ala resto 😍Salah satu sayur kesukaan nih, tumis kangkung. Kali ini spesial dibuat alaala resto. Rasa manis gurihnya pas, kalau mau lebih pedas bisa tambah cabe rawit ya.Kuncinya itu, gunakan api besar saat menumis, jadi masaknya sat set sat set, ga pake lama dan kangkungnya tetep ijo segar menggodaah👌Source: @ihdanas#TumisKangkung#PejuangGoldenBatikApron#Minggu19#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau) Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau)
Hampir setiap ke rumah makan, pesen tumis kangkung atau cah kangkung. Selalu suka sama warna hijaunya, rasanya yang legit dan kuahnya yang kental.Udah beberapa kali trial dan gagal. Dan Alhamdulillah, setelah utak-atik sana sini, bisa dapet rasa dan feel yang pas. *Perfect* kata ayahnya anak-anak.♥️Tips biar warnanya hijau dan sayurnya empuk, oseng pakai api besar. Fokus aduk, jangan disambi-sambi. Sekitar 5 menit.#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau) Tumis Kangkung Saus Tiram ala Resto (tips biar warnanya hijau)
Alhamdulillah..Sarapan pagi ini dengan tumis kangkung dan tempe gorengBikin nya cepat tinggal osreng² jadi dehSaya pakai daun kangkung nya saja, Krn kalo dengan batang anak² tidak mau makanTerimakasih mb Ihdanas resep dan tips nyaSemoga mb @ihdanas sekeluarga sehat selaluBarakallah nggeh mbMamanya masak adek yg moto dan copy resep nya, Alhamdulillah bisa langsung di terbitkan dehSource : Ihdanas#cookpadcommunity_semarang
-
Tumis kangkung saus tiram (ala ala resto ✨) Tumis kangkung saus tiram (ala ala resto ✨)
Klo lagi mampir makan di warung pecel atau seafood tuh ya atau Resto lesehan,selalu dan pasti tuh ya mesen Cah kangkung pokoknya kayak kurang afdol kalo Gaada si kangkung.Dan hari ini lagi kepingin banget makan tumis kangkung, dan bener memang, sekali nya ketemu,beuuuuh nikmat masyaAllah.Jangan lupa Bismillahirrahmanirrahim ✨
-
Kangkung tumis tauco Kangkung tumis tauco
Source: EkitchenUdah lama cookmark tumis kangkung tauconya ci elise, tp baru sempet bikin kemarin. Biasanya numis kangkung cm pake bumbu terasi atau saos tiram. Setelah nyoba pake tauco ternyata enak juga rasanya. Ada beberapa penyesuaian resep dari aslinya. Salah satunya aku pakai tauco asin, jadi kecap asin aku skip. Dan bener kata ci elise, mgk aku blm nemu ritme yg tepat buat masak kangkung, selalu overcook. Padahal cuma ditinggal balikin tempe, nengok kesamping tuh kangkung udah pada layu 😁😁😁Tapi Alhamdulillah rasanya enak 😊
-
Tumis kangkung saus tiram Tumis kangkung saus tiram
Siapa yg tdk suka dengan sayuran ini, hampir semua orang menyukai kangkung, banyak cara mengolah kangkung. Ini adalah salah satu favorit saya. Di sini saya ingin berbagi resep tumis kangkung ala saya. Semoga bermanfaat dan salam sehat untuk kita semua.
-
Tumis Kangkung Saos Tiram Ala Resto Tumis Kangkung Saos Tiram Ala Resto
Tantangan lagi nih, menu sahur sat set gak pakek lama.Tentu saja saya langsung sat set juga masak tumis kangkung yg super sat set ini, hahaha.Rasanya beneran kyak di restoran lho. Dan warna kangkungnya jg masih hijau cantik sesuai ekspetasi.Ternyata ada trik khusus supaya kangkung tetap hijau cantik. Masaknya gak pakek lama, sebentar saja tp dengan api besar. Hihihi.Prosesnya gak sampai 10 menit. Tidak perlu tambah air, air akan keluar sendiri dr kangkung.Tumis kangkung ini andalan saya kalau makan di tempat makan yg menyediakan menu tumis kangkung. Favorite sekali sayur satu ini.Hay mbak @mamabundaB3 sahur bareng virtual yukz hihihihSource @ihdanas#MatosApril23#SahurSimpleCepat#CookbookChallenge#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Malang#OntyBlusukan
-
Tumis kangkung saos tiram ala Resto (tips agar warna kangkung tetap hijau) Tumis kangkung saos tiram ala Resto (tips agar warna kangkung tetap hijau)
Ide masak rekomen mamah Cp @MamahCookpad kali ini aku coba resep tumis kangkung saos tiram bunda Ihdanas @ihdanas karena aku suka banget tumis kangkung, biasanya kalau di resto aku pesan kangkung tumis bawang putih tanpa Cabai, naah yg aku buat ini pakai Cabai enak juga ini, sengaja ku buat ada sedikit kuah di sruput tanpa nasi enak banget gurih legit.#alaRestoran#Masakbarenganak#CookpadCommunityIndonesia
-
Tumis kangkung 🌿 (tips agar hijau) Tumis kangkung 🌿 (tips agar hijau)
Tumis kangkung masakan yang paling familiar, dan banyak orang yg bisa memasaknya, tapi jarang yang tampilannya hijau memikat, aq kasih tipsnya ya
-
Tumis Kangkung ala Resto Tumis Kangkung ala Resto
Kalau beli tumis kangkung di restoran lumayan ya harganya. Padahal kalo bikin sendiri lebih hemat. Nah.. pernah makan tumis kangkung di restoran nama menunya tumis kangkung belacan. Setelah searching belacan artinya terasi. Perpaduan terasi dan tomat menjadikan rasa gurih alami pengganti micin. Cobain yuk
-
Mie Tumis Kangkung Terasi Mie Tumis Kangkung Terasi
Di postingan sebelumnya aku udah share resep mie kangkung udang yang berkuah. Nah kalau yang ini adalah mie kangkung versi tumis. Keduanya sama-sama enak kok, tergantung selera aja lebih suka yang mana hehe
-
Tumis Kangkung Saus Tiram (TIPS MEMASAK KANGKUNG) Tumis Kangkung Saus Tiram (TIPS MEMASAK KANGKUNG)
Masak tumis kangkung yang sederhana, dan warnanya yang masih hijau menggugah selera makan, #dirumahaja #festivalramadhancookpad #mudikonline #tiketmasukgoldenapron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)