Albóndigas en salsa roja
Pedro Emilio Jiménez @Pedro023
Paso a paso
- 1
Pelar la papa, picarla y en una olla pequeña cocinar hasta que esté cocida.
- 2
Una vez lista las papas hacer un puré luego agregarle la carne molida con el pan rallado.
- 3
Condimentar con las especias y amasar para intergrar todo.
- 4
Formar bolitas a gusto.
- 5
En una sartén bien caliente con aceite, dorar todas las bolitas por todos lados y reservar
- 6
Si lo acompañaras con fideos reserve una taza del agua de la cocción para la salsa
- 7
En la misma sartén sofreír la cebolla, morrón. Una vez lista agregar la salsa de tomate y el agua que reservamos.
- 8
Cocinar por 10 minutos más y rectificar sabor.
- 9
Una vez lista solo queda disfrutar con tus seres queridos o solo si deseas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pedro Emilio Jiménez le encantará ver cómo quedó.
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