خبز البرغر
أم أيهم وسيم الجزائرية @Mirahiba
الخطوات
- 1
في إناء نضع الماء والخميرة و السكر ونتركه يختمر مدة 5 دقائق
- 2
في إناء آخر نضع 2 كاس فرينة مع الحليب البودرة والزيت و البيضة ونخلط جيدا حتى يترمل الخليط
- 3
بعد مرور الخمس الدقائق نضيف الخليط السائل الاول مع النواشف ونخلط جيدا بالفوي (الخلاط اليدوي) ونتركه يختمر 10 دقائق
- 4
بعد مرور العشر دقائق نضيف الفرينة المتبقية تدريجيا حتى الحصول على عجينة تتلاصق بالايادي نضيف المرغرين ونعجن جيدا
- 5
نقسم العجينة الى 10 قطع نكورهم ثم نضعهم في صينية مغطاة بورق الزبدة.نطليهم بالحليب او بصفار البيض ونرش فوقهم الجلجلانية او السينوج حسب الرغبة ونتركهم يختمروا
- 6
ندخلهم الفرن على درجة حرارة متوسطة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
خبز البرغر خبز البرغر
اخذته من الطباخة الماهرة سهام ديلخ الباتنية مع كل احترامي لها وحبي وتقديري
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/16431364
التعليقات (6)