Αρνί ή κατσίκι λεμονάτο

Katerina Mazonaki
Katerina Mazonaki @cook_9382026
Παλαίκαστρο Σητείας.

Το λατρεμένο πιάτο της μαμάς!!!!!

Αρνί ή κατσίκι λεμονάτο

14 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Το λατρεμένο πιάτο της μαμάς!!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ώρα και 30 λεπτά.
3 μερίδες.
  1. 1300 γρ.αρνάκι κομμένο μικρά κομμάτια
  2. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  3. 1 ποτήρι κρασιούελαιόλαδο
  4. Αλάτι, πιπέρι
  5. Χυμό λεμονιού, νερό

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα και 30 λεπτά.
  1. 1

    Βάζουμε το αρνάκι στην κατσαρόλα,το λάδι, το κρεμμύδι και σοτάρουμε ελαφριά, δε θέλουμε να μαυρίσει ούτε το κρέας. ούτε το κρεμμύδι,

  2. 2

    Στη συνέχεια ρίχνουμε νερό αρκετό να καλύψει το κρέας σε δυνατή φωτιά να πάρει γρήγορα βράση.

  3. 3

    Προσθέτουμε το αλάτι και πιπέρι χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία, σκεπάζουμε τη κατσαρόλα και μαγειρεύουμε να μαλακώσει το κρέας μας.

  4. 4

    Στο τέλος δυναμώνουμε τη φωτιά 🔥 και σβήνουμε με λεμόνι 🍋 το φαγητό, θέλουμε η σάλτσα του να είναι δεμένη.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Katerina Mazonaki
Katerina Mazonaki @cook_9382026
στις
Παλαίκαστρο Σητείας.

Παρόμοιες συνταγές