Kue Lumpang

Beres Clover Nop 2021 dengan tema kue lumpang. Awal bikin ga keluar lesung pipinya 😁 Trial yg ke2 cooksnap resep akak @tyas_yodha alhamdulillah keluar lesung yg cantik 😁#Beres_KueLumpang#BeresCloverNop2021#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya

Katanya kue ini asli palembang. Makanya pak suami yang orang palembang suka sama kue ini. Biasanya bikin yang pake gula merah berhubung lagi banyak daun pandan udah lama gak di petikin, mari kita manfaatkan jadi makanan enak. Resep kue lumpang ini hasil modifikasi beberapa resep alhamdulillah enak banget ini hasilnya gak terlalu manis tapi wangi pandan dan gurih. #PejuangGoldenApron2

Salah satu kue Favorite aku dari kecil. krna teksturnya yg lembut, kenyal dan wangi nya khas sekali dengan daun pandan dan daun suji. ini Real pict, No edit.. karna warna hijau nya asli dari juice pandan dan daun suji👌

Aku bikin 2 metode cara mengukusnya,yang pertama aku panaskan cetakan dalam kukusan,kemudian tuang adonan saat cetakan sudah panas,tapi tidak terbentuk lubang tengahnya..😣😣..yang kedua langsung tuang adonan dalam cetakan,hasilnya tengahnya agak cekung(tapi ngga sampai berlubang),kalau aku bilang sih rasanya seperti kue lapis ya..enaknya dimakan saat dingin,teksturnya kenyal,rasanya manis juga gurih dari kelapa parutnya..bisa jadi variasi untuk pecinta kue tradisional..😍😍..(seperti saia😙😙)

Untuk tema #AnekaJajananPasar kali ini saya pilih kue lumpang aja.. kue tradisional khas palembang ini sangat enak. Udah 2x saya bikinnya gak bosan2 deh,, soalnya bukan saya aja yg suka tapi seluruh anggota keluarga di rumah😄😄. Alhamdulillah laris manis deh kuenya😂😍Source: Silvia Ayunda#SiapRamadan#JemputRejeki#Cookpadcommunity_id#Cookpadcommunity_batam

Ini enakkk bgt mom....layak dicoba yahh...Tips dari saya....kukusan musti bener2 panas yah...kukus dengan api besar biar keluar lesung/cekungan nya...selamat mencoba mommies 😘😘Source : Lina tjoandra via Instagram

Bebikin kue lumpang dalam rangka ikut meriahin HUT RI ke 75 😁 sengaja dipakein pasta red velvet biar warnanya merah. Di plating terlihat cantik dg paduan warna putih dari kelapa parutnya 😍 soal rasa? Sama enaknya dengan kue lumpang dari daun pandan 😋

He...he...he...lagi on fire sama jajanan pasar.. Kali ini aku buat kue kenyal yang rasanya manis dan gurih ... bentuknya menyerupai lumpang...cantik...wk..wkk❤️

Ini yg ke 2x nya aku buat kue lumpang, karna ketagihan sama rasanya yg kenyal aroma pandan+suji nya yg wangi. Sepintas kaya ongol2. Intip resep nya ci xanderskitchen 🙏🏻

Hadirkan sajian kue tradisional dengan sentuhan modern untuk orang-orang tercinta. Dapat juga disajikan untuk menemani momen-momen spesial Anda.#5resepterbaruku #makananindonesia

Kue Lumpang adalah kue masa kecil kami yang sering dibuat Ibu saat kami tinggal di Palembang. Kue ini masih suka dibuat Ibu kalau ia rindu kampung halaman. Saya belum dapat resep racikan kue lumpang Ibu dengan lesung yang besar karena biasanya Ibu membuat kue ini dengan mencampur bahan-bahannya sesuai feeling saja.Resep ini hasil experimen dari beberapa resep kue Lumpang yang pernah saya coba. Saya menggunakan tepung beras lebih banyak dari sagu karena saya lebih suka rasa lumpang dengan tepung beras. Daun suji dan pandan yang saya gunakan juga tidak banyak karena stok daun di pohon tinggal sedikit. Saya juga menambahkan sedikit perisa pandan untuk mengurangi rasa langu juice pandan.Lain kali akan saya sempatkan secara khusus mencatat dan menimbang semua ukuran resep kue lumpang yang dibuat Ibu.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2

Source : VirazsiregarAssalamualaikum...perdana nyoba buat kue lumpang ini teryata rasanya enak, manisnya pas (menurut saya), kenyal, wangi pandan banget pokoknya patut dicoba. Alhamdulillah percobaa pertama sukses langsung dapat lesungngya yeeeeaaa😍😍.#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke3#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pematangsiantar

#PejuangGoldenApron3Week 19Ini adalah kedua kalinya saya membuat kue lumpang. Percobaan pertama dengan resep yang berbeda lumpang/lesungnya nggak muncul. Senang sekali dengan resep ini begitu dandang dibuka ternyata berhasil. Resepnya saya ambil dari IG @merilimatmaja, walaupun tanpa santan tapi tetap enak.Untuk sari pandan, saya pakai 10 lembar daun pandan dan 10 lembar daun suji, diblender dengan 500ml air, lalu disaring dan diambil 450ml.

Pernah dapat snack dus kue apaan ya kok manis kenyal gurih. Kirain ongol2 ya mirip tp lembut. Daripada penasaran tanyalah sama yg punya hajat. Ternyata kue simple ini to kue lumpang. Cuzz langsung bikin deh walaupun vm kira2 sendik ternyata semua suka... enak katanya🤗

Suka banget makan kue ini. Kalau beli di fin’s recipe juga harganya lumayan. Rebaked dari resep @xanderskitchen dengan sedikit modifikasi. Makasih ya 🙏🏻#DikukusLebihEnak#GAS2025

Ini kue #BikinanGlady yang pertama setelah beberapa minggu terakhir ini absen bebikinan. Dan udah lama juga gak sharing resep di cookpad, karena suka malas ngetik ulang resepnya. Hehehe.. Tapi hari ini aku mau sharing resep kue lumpang ubi ungu. Sebenernya hampir sama kayak lumpang pandan yang sebelumnya juga sih. Bedanya disini aku gak pake santan, cuma pake air aja. Dan untuk dapetin warna ungu yang cantik ini, aku pake ubi ungu. Dijamin deh warna nya langsung ngejreeng, gak perlu pewarna tambahan lagi. Resep nya aku adaptasi dari mbak manty ravika. Tapi aku sesuain dengan seleranya aku. Ini resepnya yaah 😊

Si Onic suka banget sm kue yg satu ini..Beberapa kali bikin blm dpt tekstur yg pas dilidah, lali nyoba resep dr @linagui.kitchen, cm aku kurangi gulanya, terlalu manis buat aku & gak nyangka enaaak buangeet kuenya.. kenyal, lembut, wangi pandan, Pokoknya 👍🏻👍🏻👍🏻Trmksih resepnya 🙏🏻😊

BismillaahAssalamu'alaikum.....Ini kue enak banget,legit manis wangi pandan dipadu dengan kelapa parut yang gurih,jadi mantabb👍Recook resepnya Bu @siswatyelfinbachtiar ,terimakasih resepnya ya Bu🙏#PejuangGoldenBatikApron#Minggu31#Bakerpad#Bakerpad_JajananTraditional#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Bandung#Cookpad_Id

Kue Lumpang adalah jajanan favorit saya😍Kalau makan kue ini gak cukup 2😄 mau lagi dan lagi. Apalagi jika dimasak dengan air pandan asli, wanginya enak banget..Untuk air pandan nya, saya pakai 10 lembar daun pandan + 50 ml air. Diblender lalu disaring hingga menghasilkan 50 ml air sari daun pandan.Ciri2 kue Lumpang ada lubang ditengahnya, itu tandanya kue lumpang berhasil dibuat. Tapi ada juga kue lumpang yang gak berlubang walaupun sudah matang. Naah..ini saya juga kurang tau apa penyebabnya.Tapi sedikit tips dari saya, ketika memasukkan adonan kue lumpang ke dalam pengukusan, kecilkan dahulu api kompor lalu kukus dengan api sedang. Jangan lupa bungkus tutup pengukusan dengan kain atau serbet bersih, supaya uap air tidak menetes ke adonan.Yukk dicoba😀Source recipe; @xanderskitchen#CookpadIndonesia#Bakerpad_JajananTraditional

.......source : phine_wang

Source : @Xanderskitchen (instagram)Kenyal kenyil rasa khas pandan, enak banget ini untuk bukaan puasa. Makannya pas masih anget-anget sama kelapa parut yg sudah dikukus 😋 #BikinRamadanBerkesan

Penasaran sama kue lumpang,kebetulan bahan" nya lengkap langsung di praktekin 😄Bikin nya gampang gk pakai ribet sempat deg"an takut klo tengah nya gk berlubang tapi ahir nya sukses juga sesuai keinginan😘Di resep asli pakai air daun suji berhubung di sini gk ada yg manam jadi saya ganti dengan daun pandan yang di blender dengan santan😊Source:xanderskitchen

Setelah kue lumpang pandan, berikutnya kue lumpang gula merah.Ini yg ke 3xnya saya bikin hingga berhasil keluar lesungnya, haha pantang menyerah.Yg pertama, saya buat dg takaran bahan sesuai resep kue lumpang pandan saya yang lalu, hanya minus pandan.Tapi belum berhasil bikin lesung pipit di kue ini, nggak seperti yang pandan kemarin....sekali bikin langsung sukses keluar lesungnya.Yang ke2...resep yg sama dg tekhnik berbeda, cetakan dipanasi dulu 2 menit, baru tuang adonan..., tapi tetep rata permukaan kuenya, haha....tapi soal rasa, jangan khawatir....tetap enaaakk, kenyalnya pas nggak keras.Manis gurihnya gula merah pun dapat.Suami sy sekali makan habis 6😂😂😂😂😂, laper apa doyan ya...Sama enaknya dengan yang pandan, tergantung mo pilih yang mana😊.Trus baca beberapa resep di cp, antara lain dari Dapur Neeta, rata2 kue lumpang gula merah nggak pake santan, hanya ada 2 atau 3 resep yg pake santan.Dari sini ambil kesimpulan mungkin santannya jangan terlalu kental ya, atau adonan kuenya diencerin dikit.Dan percobaan kali ini pun sukses berlesung, puji Tuhan.Bikin yuk, bahannya simple & prosesnya pun cepat & mudah...#PejuangGoldenApron2

Kue nya lembut, kenyal, manis dan gurih kelapa

Pernah dengar nama kue ini, penasaran kaya apa... Ya udah kita cari aja, kali ini saya dapat resep nya mbak VirazSiregar, rasa enak ...pas buat kudapan minum teh😄😄Resep asli ada di :Kue Lumpang pandan (New) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5675649-kue-lumpang-pandan-new#kamismanis#resepkuhariini#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#komunitaspaders#masakitusaya

Hari ini bikin cemilan yg berasal dr perpaduan daun suji dn pandan...entah kenapa begitu cinta mati sama dua daun ini, Dari rasa Dan wanginya bikin kleper- kleper...hehehe lebay... tp emang itulah kenyataannya 😁 Kue yg dieksekusi hari ini jatuh pada kue lumpang yg punya lesung pipit, cantik nggak tahan liatnya,utk resep diambil Dari majalah sedap th 2000...Untuk warna asli dr perpaduan daun jd nggak hijau banget yah mommy 💞 yukk cusss kedapur

Resep xanderkitchen

Liat2 resepnya mba @xenia_sari jadi pengen ikutan bikin, gulanya aku tambahin hehe, thanks resepnya mba

Kue tradisional yg unik....kadang ada cekungan nya kadang ga ada...xixixixixiix, kalo ditanya kenapa saya tidak bisa menjawabnya ✌Source : Xanderkitchen