Bakpao Ala Ny. Liem
Bakpao adalah salah satu makanan tradisional Tionghoa. Pao artinya bungkusan, dan Bak adalah daging, jadi bakpao awalnya adalah bungkusan daging. Namun seiring berjalannya waktu kini bakpao tidak hanya berisikan daging saja, beberapa isian bakpao yang populer adalah coklat, kacang hijau, kacang tanah dan keju.
Bakpao Ala Ny. Liem
-
Dedew wie“Bakpao nya enak dan lembut sekali” -
ika Kurnia“Aq ijin recook bunda....beberapa kali nyoba resep baru ini yg bener2 mantul cakep bgt hasilnya biar masih mritut mritut tapi empuk ga bantet anak2 pada doyaaaannn 😋, terima kasih resepnya bunda” -
yussi nurkhalisa azmi“Makasi resepnya mbak tampilan blm mulus tapi enak, anak2 suka 😁”
Bakpao adalah salah satu makanan tradisional Tionghoa. Pao artinya bungkusan, dan Bak adalah daging, jadi bakpao awalnya adalah bungkusan daging. Namun seiring berjalannya waktu kini bakpao tidak hanya berisikan daging saja, beberapa isian bakpao yang populer adalah coklat, kacang hijau, kacang tanah dan keju.
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang menjadi satu. Diamkan ± 15 menit
- 2
Campur semua bahan adonan (kecuali mentega) dengan biang kemudian uleni hingga setengah kalis
- 3
Tambahkan mentega kemudian uleni lagi hingga kalis dan permukaannya halus
- 4
Diamkan adonan ± 30 menit. Jangan lupa beri tutup dengan kain
- 5
Setelah mengembang dua kali lipat kempiskan adonan kemudian bagi sebesar ± 45 gr
- 6
Pipihkan adonan bapao lalu beri isi. Kemudian bulatkan lagi dan beri alas kertas bapao atau kertas roti
- 7
Diamkan adonan ± 30 menit. Jangan lupa tutupi dengan kain
- 8
Masukkan bapao kedalam kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai uapnya banyak. Kukus selama ± 10 menit dengan api sedang. Tutup kukusan lapisi dengan kain supaya air tidak menetes ke bapao
- 9
Setelah matang matikan api, buka sedikit tutup kukusan supaya uapnya keluar. Diamkan dalam kukusan sampai uap panas hilang. Hal ini menghindari kulit bapao menjadi keriput.
Resep Serupa
-
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Ini empuuuukkk apalagi kalo anget2 gitu mirip sama yang dijual keliling 😋😋
Saluna Mahira -
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Source : dapurmiranti.blogspot.comBakpao kesukaan anak2, bikin cuma diisi coklat aja kesukaan anak2. Sebenernya separoh bakpaonya mau diisi daging ayam (kesukaan mamak yg gurih2 dan mengenyangkan 😁🙏), eh tp mamak lupa keluarin daging ayam dari freezer udah gitu waktunya jg udah ngga memungkinkan mamak berlama2 didapur jd bakpaonya diisi coklat aja deh semuanya 😁. Bakpaonya enak lembut si kaka pas mateng cobain 1 langsung habis, trus pas malam disuruh makan nasi minta nya makan bakpao aja 2 😁. Klo kata anak tengah aku kaya maenan squishy mah bakpao nya, saking empuknya kali ya jd membal gitu dipencet2 😁. Mamak bahagia sangat klo bebikinan terus anak2 pada suka dan lahap makannya 😍😍😘😘.#rabubaru#cookpadcommunity_Tangerang
-
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Liat resep bakpao yg di share ci amei kok ngiler ya secara blm pernah bikin yg nmnya bakpao, bangjo suka sekali bakpao tp aq gak bgtu suka...demi manjain bangjo akhirnya mencoba eksekusi krn bahan sudah ridi semua di rmh dan hasilnya hmmmm empuk menul n lembut dan yang pasti tidak kisut😜biasanya kalo bakpao beli klo udah dingin gak enak tp ini masih tetep enak
-
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Recook dari cookpadnya Ci Amei. Resepnya oke nih. Bakpaonya empuk, walaupun udah dingin juga masih tetap empuk.
-
Bakpao Ny. Liem Bakpao Ny. Liem
Sudah banyak resep yang di coba untuk membuat bakpao yang adonannya bisa di bentuk dengan aneka macam model. Ada yang sebelum di kukus sukses di bentuk tapi pas proses proffing / di kukus jadi ambyar. Bahkan ada juga yang ga bisa di bentuk sama sekali 😂Setelah dapat resep ini dan di coba ternyata cucok meong dengan keinginan saya, resep ini jadi andalan setiap buat pao. Recomended pokoknya!
-
Bakpao Ny.Liem Bakpao Ny.Liem
Pertama kali buat bakpao. Cari-cari resep, tertarik dengan resep bakpao ny.liem dari resep di cookpad mbak @cook_2161394 .#PejuangGoldenBatikApron
-
Bakpao Ny Liem Bakpao Ny Liem
10/01/21,,source : Dina "ummu khal kitchen"empuk,menul,enak.. maasyaalloh 👍🏻😋#dapurhitsazka#cookpad_id#cookpadcommunity_pekalongan#GA_TheNextLevel#bakpaocoklat#bakpaoNyLiem
-
Bakpao Ny.liem Bakpao Ny.liem
Dalam rangka ngabisin kacang merah paste, jd pilih bikin yg sebentar aja,,akhirnya bikin bakpao..dan berhubung gak pny tangmien, ttp balik ke resep Ny.liem yg full terigu. Dan emg suka resep ini. Empuk, biar udah dingin..
-
Bakpao Ny.liem Bakpao Ny.liem
tadinya mau bikin brownies pake kunci biru tapi bosen ahg...coba resep bakpao aja pake terigu kunci biru...hasilnya syuka!
-
-
Bakpao Ny.Liem Bakpao Ny.Liem
7 September 2021Sudah lama gak bikin bakpao, mencoba dengan resep Ny.Liem ini...hasilnya lembut dan empuk. Yuk, langsung di uleni aj adonan ya,sekalian buat sarapan pagi keluarga tercinta 🥰😘Source by @firdaning#DirumahAja##BakpaoHomemade#
-
Bakpao Ny.Liem Bakpao Ny.Liem
alhamdulillah hrini bisa setor resep buat #pejunggoldenapron2 .resep ini punya ci amey yaaa....bukn punya saya,bulan lalu saya udh pernah buat cmn pke tp segitiga hasilnya agak kisut karn takaran airnya sy tambah dr resep asli jadi teman2 klw mau recook ikuti saja step by step yg ada di resep yaa jgn ditambah tamabh memang agak susah di adon (susah menyatu)ky kurng air gitu.tp di uleni aja trs nt lama 2 lentur sendiri dan lembut.oh ia bakpo ini jg lembut ya meski dah dingin kmrn smp 19 jam pun msh tetap lembut ga keras simpen di tempat yg kedap udara klw sy kmrn simpen di kotak tupperware ,selamat mencoba semoga sukses.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar