Serabi Merdeka

Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
Depok

Sekali merdeka tetap merdeka

FYI, Serabi merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Serabi berasal dari bahasa Jawa yang berinduk dasar dari kata "rabi" yang dalam bahasa Jawa berarti "kawin". Mungkin karena proses pembuatannya yang cukup sebentar dan tidak terlalu lama maka orang Jawa menyebutnya dengan kata "Serabi"

#kreasicode_77
#jajanpasarnusantara
#bakerpad_jajanantraditional
#cookpadcommunity_depok
#pejuanggoldenbatikapron
#kuebuathalfwayparty

Source : fibercreme_tv

Serabi Merdeka

Sekali merdeka tetap merdeka

FYI, Serabi merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia. Serabi berasal dari bahasa Jawa yang berinduk dasar dari kata "rabi" yang dalam bahasa Jawa berarti "kawin". Mungkin karena proses pembuatannya yang cukup sebentar dan tidak terlalu lama maka orang Jawa menyebutnya dengan kata "Serabi"

#kreasicode_77
#jajanpasarnusantara
#bakerpad_jajanantraditional
#cookpadcommunity_depok
#pejuanggoldenbatikapron
#kuebuathalfwayparty

Source : fibercreme_tv

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtepung terigu pro sedang
  2. 50 grtepung beras
  3. 2 sdmgula pasir
  4. 0,5 sdtgaram
  5. 0,5 sdtragi
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1 butirtelur
  8. 265 mlair
  9. 0.5 sdtpasta redvelvet
  10. 0,5 sdtpasta putih
  11. === Kuah serabi :
  12. 50 gramfiber creme
  13. 130 gramgula merah
  14. 2 sdmgula pasir
  15. 450 mlair
  16. 0,5 sdtgaram
  17. 1 lembardaun pandan
  18. 1 sdmmaizena + 1 sdm air

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan serabi hingga tidak ada yang bergerindil. Lalu diamkan 1 jam lalu bagi 2 warna putih dan merah

  2. 2

    Siapkan pan kecil (saya ukuran 12cm), lalu masak serabi hingga berongga lalu angkat. Lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Foto sebelah kanan perbandingan jika adonan tidak diberi pewarna putih. Hasilnya cendrung berwarna broken white

  4. 4

    Membuat kuah : masak bahan kuah hingga mendidih dan dinginkan

    Penyajian : siram kuah ke dalam piring saji yang berisi serabi dan siap dinikmati. Kuah serabi bisa dimasukkan dulu dalam kulkas, karena dingin lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Saomi Mayhai
Saomi Mayhai @mayhai_107
pada
Depok
Love cooking and bakingIbu dari 3 anak, yang ingin menjadi jadi sejarah terbaik bagi mereka. Aamiin.Happy cooking and baking ^^Follow me IG @ummu_mayhai @dapur_mayhaiFB @saomiummumayyasahTiktok @ini_mayhai14534852
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa