Cara Membuat
- 1
Rebus daging sampai empuk, lalu potong potong
- 2
Siapkan bumbu halus, mau di blender boleh di ulek juga boleh yaa
- 3
Siapkan bumbu pelengkap
- 4
Tumis bumbu halus hingga harum, setelag harum masukan daun salam, daun jeruk, jahe geprek, lengkuas geprek, serai geprek
- 5
Setelah semua bumbu sudah masuk, tumis hingga harum lalu masukan potongan daging dan aduk hingga rata
- 6
Setelah teraduk rata, masukan secukupnya air, lalu masukan gula merah dan air asam jawa
- 7
Aduk hingga gula merah tidak menggumpal, lalu masukan santan perlahan lahan, masukan penyedap rasa, koreksi rasa lalu sajikannnn
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Empal gentong Empal gentong
Source : justtryandtasteYummyyyy 👌👌#pekaninspirasi#siapramadan#pekan_cirebon
Saluna Mahira -
Empal Gentong Empal Gentong
Copy resep bunda Tuniri Faozan 😊 dg sedikit modif. Tips nya kalau buat bumbu soto, bahan bumbu halus selalu saya goreng terlebih dahulu agar bumbu tidak bau mentah (langu), baru kemudian di ulek halus lalu di tumis sebelum masuk ke dalam kuah kaldu 😙 tips ini saya dapat dari mami tercinta 😙😊
-
Empal gentong #rabubaru Empal gentong #rabubaru
Sumber dr blog JTT. Makasih mba endang,resepnya selalu jadi sumber inspirasi masakanku..Tiap mudik suka lewatin tuh cirebon. Banyak yg jual empal gentong tp belum pernah mampir. Dan kalo beli mi instan juga pilihnya yg empal gentong. Mungkin karna bumbunya berasa rempah 😁. Sebenarnya gampang loh bumbunya. Asal dirumah stoknya lengkap tinggal cus eksekusi. Dan kalau empal gentong khasnya pakai daun kucai. Bisa sj dengan daun bawang kalo memang tidak ada. Dibikin gampang aja ..
-
Empal Gentong Cirebonan Empal Gentong Cirebonan
Semenjak merantau ke Semarang, sering bgt kangen masakan khas kampung halaman salah satunya Empal Gentong. Iseng² nyobain resep dan ternyata enakk ✨
-
-
Empal Gentong Empal Gentong
#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bekasi#eBook#BancakanOnlineBarengCookpad
-
Empal Gentong Empal Gentong
#PejuangGoldenApron3#Minggu ke-48Source@Nong KitchenSaya masak di presto,, bumbunya langsung ditumis di panci presto biar gampang.
-
Empal gentong Empal gentong
Lagi rindu tp blm bs ke cirebon, coba menghilangkan rindu sejenak lewat masakan sebab rindu itu berat. Jiaaaahh 😅 kt dilan wkwkwk🙊Capcus ah liat resepnya haha#masakditahunbaru #tantanganakhirtahun
-
Empal gentong Empal gentong
tuing...tuing bunyi hp..buka hape..oo..wa dari suami.suami:masak apa ma?me. :kambingsuami:dimasak apa ma?me. :empal gentong yah..suami:empal gentong....!!kog namanya mirip mama ya hahahahame. :hahahah(nyesek dalam hati..)upss..abaikan percakapan tadi pagi.tapi suerrr..ewer..ewer..ni gentong walaupun pake daging kambing tapi alhamdulillah rasanya seperti daging sapi.gak da bau2 kelebusannya..asekkkk kalau gini saya bisa ikut makan ni empal gentong.padahal awalnya mau masak ni kambing kayak iya kaya enggak..tapi sekarang puas dengan hasilnya yang no bau kambing.hihihi...
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16438884
Komentar