Vékony, pille könnyű pizzatészta, magyaros feltéttel

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Most a pizzatésztát másképp készítettem, mint szoktam.
Nagyon könnyű, puha tésztája lett.
A feltét az "hűtő és kamra vadászat" -ból jött össze.

Megosztás

Hozzávalók

1 óra
nagy tepsi
  1. Tészta:
  2. 30 dkgbúzaliszt
  3. 2 dllangyos víz
  4. 1 evőkanálcukor
  5. 3 dkgélesztő
  6. 3 evőkanálolivaolaj
  7. 1 csapott mokkáskanál
  8. 1/2 evőkanálmorzsolt, szárított oregáno
  9. Paradicsom szósz:
  10. 70 gparadicsompüré
  11. 2 evőkanálketchup
  12. 1 teáskanálpizza fűszerkeverék
  13. Feltét:
  14. 250 glöncshús
  15. 1-1 dbzöld és fehér paprika
  16. 3 dbnagy paradicsom
  17. 1 dbközepes lilahagyma
  18. 5 dkgfelvágott
  19. ízlés szerintdarabolt és szeletelt sajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A langyos, cukros vízben elkeverni az élesztőt és felfuttatni.

  2. 2

    Az átszitált liszthez keverni a sót, majd hozzáadni az olívaolajat és a felfuttatott élesztőt.
    Az egészet, jól kidagasztani. Letakarva 30 percet keleszteni.

  3. 3

    A villával áttört löncshúshoz adni a kockára darabolt paprikát, lilahagymát és a vége paradicsomokat. 6 nagyobb szelet paradicsomot és 6 szelet sajtot, félretenni a tetejére. A többit összevágni.

  4. 4

    A paradicsom püréhez adni a ketchapot és a pizza fűszerkeveréket.

  5. 5

    A megkelt tésztát kihúzogatva, sütőpapírral bélelt, nagyméretű tepsibe rakni, igazgatni.

  6. 6

    Megkenni a paradicsom szósszal. Elrendezni rajta a feltétet, majd 180 °-on 15-20 percig sütni.(sütő függő)

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek