Sate Goreng Sapi

Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
Tangerang Selatan

29.08.22
Bismillah, jurus ninja menikmati sate tanpa ribet. Bisa kambing atau sapi, hmm laziz!

#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#Week31

Recipe Visda Ummu2H

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 750 grdaging sapi potong kotak
  2. Bumbu rendaman:
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 1/2 kepinggula merah (optional jumlahnya)
  7. 1 sdmketumbar
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 sdmmargarin
  10. 4-6 sdmkecap manis (sesuai selera)
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. 5 lembaririsan daun jeruk (optional)
  13. 1/2 buahbawang Bombay cincang
  14. Pelengkap:
  15. Sambel kecap, irisan kubis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Potong daging kecil-kecil yang telah dicuci bersih.

  2. 2

    Campur daging dengan bumbu marinasi, aduk rata. Diamkan minimal 30 menit, aku simpan kulkas 2 jam.

  3. 3

    Setelah dimarinasi, keluarkan dr kulkas.

  4. 4

    Panaskan teflon pake api kecil-sedang. Masukkan daging.

  5. 5

    Daging akan mengeluarkan air, masak terus sampai air susut dan daging matang. Tes rasa sebelum diangkat.

  6. 6

    Menurutku hasilnya seperti sate bakaran khas idul adha 😁 kalo mau empuk tambahkan airnya dan masak sampai daging empuk baru airnya disat. Dan setelah daging asat bisa ditambahkan kecap lagi secukupnya. Hasilnya bener2 seperti sate yg bakar, ada taste smokey dan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Angken Keenan
Angken Keenan @munda_anchen
pada
Tangerang Selatan
other name, anchen.
Lebih banyak

Komentar (2)

Ummu Maryam
Ummu Maryam @maryam_raihaanah
Eh trnyta udah dri brp hari lalu.. yaa Allah baru liat aku mba 😂

Resep Serupa