Jamur (Dijamin) Krispi

33 orang berencana membuat resep ini
Mamak Malas Ribet
Mamak Malas Ribet @mamakmalasribet
Yogyakarta

Ini adalah formula paling pas, paling krispi, dan tahan lama yang pernah dicoba.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grjamur tiram
  2. 5 sdmtepung ayam krispi
  3. 3 sdmtepung terigu
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. Secukupnyabawang putih bubuk, kaldu bubuk, garam, dan lada halus

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir jamur tiram sesuai selera.

  2. 2

    Campurkan tepung-tepungan, baking soda, dan bumbu-bumbu jadi satu. Ambil 1/3-nya, taruh di wadah lain. Tambahkan air dingin secukupnya. Saya bikin agak encer ya di sini.

  3. 3

    Celupkan jamur tiram ke dalam adonan basah, kemudian balur dengan adonan kering dengan agak ditekan-tekan.

  4. 4

    Tuang minyak, panaskan. Pastikan panas ya. Goreng jamur tiram satu per satu. Jangan terlalu banyak sekali goreng, supaya panasnya nggak turun. Goreng hingga keemasan, angkat.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Mamak Malas Ribet
Mamak Malas Ribet @mamakmalasribet
pada
Yogyakarta
I hate cooking, but I have to. Ini adalah kumpulan resep antiribet, buat mencatat seberapa banyak garam dan micin yang mesti dimasukkan ke panci.Foto akan lebih banyak langsung dari panci, karena ga punya meja makan 🤪 buat tata sajian.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya