Ensalada de porotos con cochayuyo

Myriam Tapia O @myriamto
Mi mamá nos hacia el cochayuyo de diferentes maneras para que lo pudieramos comer y como ensalada nos gustaba a todos haganlo y les va a gustar
Ensalada de porotos con cochayuyo
Mi mamá nos hacia el cochayuyo de diferentes maneras para que lo pudieramos comer y como ensalada nos gustaba a todos haganlo y les va a gustar
Paso a paso
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El cochayuyo se deja remojando el día anterior, se pone un plato encima para que no suba y se cocina igualmente con un plato
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Una vez cocido y frío se pica finito y se junta con los pototos la cebolla picada finita junto con el cilantro y el morrón
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Serevuelve todo se aliña y listo a disffutar este rico plato
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Myriam Tapia O le encantará ver cómo quedó.
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