Áfonyás sajttorta

10 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Kittus
Kittus @kittus
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

22cm tortaforma
  1. 3tojásból sütött piskóta
  2. Krémhez:
  3. 250 gfagyasztott áfonya
  4. 25 gcukor
  5. kevéscitromlé
  6. 10 gzselatin + kevés víz
  7. 500 gmascarpone
  8. 125 gporcukor
  9. 300 mlhabtejszín
  10. 1 ekvanília aroma

Elkészítés

  1. 1

    A krémhez az áfonyát a cukorral és a citromlével felfőzzük, majd pürésítjük. Hűlni hagyjuk.

  2. 2

    A zselatint a vízzel felmelegítjük, de nem forraljuk.

  3. 3

    A habtejszínt kezdjük el kemény habbá verni. Közben adjuk hozzá a vanília aromát, a porcukrot és a mascarponét. Jól keverjük össze. Végül adjuk hozzá az áfonyás krémet és a zselatint. Ezzel is jól keverjük össze.

  4. 4

    Kenjük rá a piskótára és tegyük 2 órára hűtőbe vagy egy éjszakára.
    Tetszés szerint dìszítjük.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Kittus
Kittus @kittus
Közzétéve:

További ajánlott receptek