Kezdő tejmentes diétázó lévén még alig akad itthon tejmentes alapanyag egy igényesebb sütemény elkészítéséhez, de ma sütnöm kellett. Na persze nem magam miatt, a vonalaim süteménymentes időszakért kiáltanak, vagy épp szép halkan duruzsolnak a fülembe: süss, süss, sok, sok tejjel, abból legalább nem ehetsz. A vonalaimat ma szögre akasztottam, beléjük folytottam a szót és megnéztem a hűtőt miből élünk. Mindenképpen tej- és tojásmentes finomság kellett a kamaszom ugyancsak kamaszodó barátja és gluténmentes a saját pubertásom miatt. Ezzel természetesen a vonalaimnak is tökéletes magyarázattal tudtam szolgálni. A totyogó épp egy kinder szelettel szemezett, hosszan beszélgettek: a szelet kérlelte, hogy egye meg, de totyi férfiasan, határozottan állt ellen a csábításnak. Már – már ott tartottam, hogy mit nekem holmi glutén, tej és társai, a vonalaim sikítása, megszánom a szeletet és felfalom, ezért gyorsan szippantottam pár mély slukkot a galád kis sütiből és gyorsan kidobtam. A lejtőn viszont innentől nem volt megállás, kinder szelet kell!!! A vonalaimat sikeresen meggyőztem, letettem a nagyesküt, holnaptól csak rájuk gondolok, ígérem rendes gazdájuk leszek.Mivel a hűtő üres, ezért a kezem rendesen meg volt kötve, de messziről, pont olyan, mint a kukában landolt eredeti, kinder tejszelet. Az íze? Nagyon finom, mennyei, bár gondolom köszönő viszonyban sincs hagyományossal. Erre tuti nem fogom írni: pont, mint a hagyományos.😉#2019 #gluténmentes #gluténmentesízlik

Pihe puha üdítő sütemény

Férjem szülinapi tortája. #2019 #edessutemeny

#énkönyvem Vannak olyan ételek, amik egy generációt átugranak. Nálunk ilyen a smarni, vagyis a császármorzsa. Anyukám soha nem csinált, de érzem a számban még a nagymamám smarnijának ízét. Imádtam. Na, ez pont olyan finom lett, anyukám isteni házi, barack lekvárjával. Ez a mennyiség kb. 3 főre elegendő. #2019 #gluténmentesízlik

Egyik kedvenc sütimet allergén -mentesítettem.

Életem első tortáját a 25. születésnapomra készítettem el február 6-ra. Mivel a torta nagyon finomra sikeredett, eldöntöttem, hogy ezzel a tortával indulok a desszert.eu játékán. Desszert.eu-s szabályok alapján módosítottam az eredeti recepten, lecseréltem a pudingot mascarpone-ra és a tetején a habot habtejszínnel készítettem. Aki egy habos-babos nagyon édes tortára vágyik, az válasszon másik receptet, mert ez a torta NAGYON citromos és könnyű. Nem egy általános citromos csokitortáról van szó, hanem egy csokis citromtortáról. Készítsétek és fogyasszátok sok-sok szeretettel!

Amennyire egyszerű, annyira finom.

Erről aztán biztos senki nem mondja meg, hogy gluténmentes. A krém savanykás, de mégis édes, selymes. Ez a töltelék mennyiség kb. a fél adag keksz megtöltéséhez elég, mivel tojásos, ezért nem szerettem volna sokáig tárolni. A keksz alap fém dobozban hetekig eláll.#2019 #gluténmentesízlik

Nem a hagyományos grízes- krémes, mégis Mennyei!!! :)A narancs héja és leve, a hozzáadott kis rum, nagyon finommá és pikánssá varázsolja az ízét!!!