21. Buncis Tumis Ebi Wangi & Gurih 🥰

Novi Januarsi
Novi Januarsi @novijanuarsi
Jakarta, Jakarta, Indonesia

Tumis sayur pake ebi ga pernah salah. Rasanya lgsg auto wangiii dan lebih enak gurih gitu begitu ebi masuk. 😋 ❤️

Tapi hati2 penggunaan garam ya karena ebi sudah ada rasa asinnya.

✅ Buncis bisa ganti : Kacang Panjang, Asparagus, Kacang Polong, Kacang Kapri, Kembang Kol, Brokoli. (Berlaku u/ menu sayuran lainnya)

✅ Bisa ditambahkan : Jagung, Wortel, Tauge.

21. Buncis Tumis Ebi Wangi & Gurih 🥰

Tumis sayur pake ebi ga pernah salah. Rasanya lgsg auto wangiii dan lebih enak gurih gitu begitu ebi masuk. 😋 ❤️

Tapi hati2 penggunaan garam ya karena ebi sudah ada rasa asinnya.

✅ Buncis bisa ganti : Kacang Panjang, Asparagus, Kacang Polong, Kacang Kapri, Kembang Kol, Brokoli. (Berlaku u/ menu sayuran lainnya)

✅ Bisa ditambahkan : Jagung, Wortel, Tauge.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Orang
  1. 250 grbuncis, potong2
  2. 2 Siungbawang putih, iris
  3. 4 bhbawang merah, iris
  4. 5 bhBawang Merah utuh (Opsional)
  5. 2 cmlengkuas, memarkan
  6. 1 sdmebi yang sudah direndam air panas sebentar
  7. 1 sdtgula merah
  8. 2 mata asamjawa rendam dengan air
  9. 100 mlair
  10. Secukupnyagaram, kaldu jamur dan kecap manis
  11. Bawang merah goreng
  12. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi dan kuning kecokelatan.

  2. 2

    Masukkan bawang merah, lengkuas dan ebi, tumis lagi hingga bawang merah wangi juga berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan gula merah, air asam jawa, 100 ml air

  4. 4

    Secukupnya garam, kaldu jamur dan kecap manis, didihkan.

  5. 5

    Buncis masuk, aduk rata dengan cepat, masak hingga mendidih lagi.

  6. 6

    Yang suka boleh tambah bawang merah utuh. Masak hingga buncis matang tetapi tidak overcook agar buncis tetap garing dan hijau cantik.

  7. 7

    Cicipi rasa jika sudah cocok angkat ke piring saji, taburi bawang merah goreng, dannnn jadi deh sayur sehat dan enak ini! Wangi, gurih, manis. 😍 Makan pake nasi anget2 sedeppp banget! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Januarsi
Novi Januarsi @novijanuarsi
pada
Jakarta, Jakarta, Indonesia
Video lengkap masaknya di Instagram yaaaa, Terima kasih! 🥰👩🏻‍🍳Cintaa sekali memasakkkk ❤️❤️❤️ Indonesian Food the best !! ✨👏🏻IG : @coookingwith_xiaoingTiktok : @coookingwith_xiaoing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa