يتم وضع السكر والزيت واللبن والبيض والفانيليا في الخلاط ويضرب جيداً ثم بعد ذلك يتم وضعهم في إناء ويتم إضافة الدقيق والبيكنج باودر بالتدريج مع التقليب بالمضرب اليدوي ويصب الخليط في صينية مدهونة بالزيت جيداً ثم يدخل فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط لمدة من 30 الى 45 دقيقه.

بعد اخراج الكيك من الفرن تترك حتى تبرد تماما ويتم تحضير طبقة الكريم شانتيه والكراميل

عندما تبرد الكيك تماما يتم عمل ثقاب بها بخلة الأسنان مثلا ثم يتم وضع كوب من اللبن عليها تدريجيا او اكثر حسب الرغبة ثم بعد ذلك طبقة الكريم شانتيه وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك طبقة الكريمة لحين صنع الكراميل.

نترك الكراميل يهدأ قليلا ثم يتم وضع طبقة خفيفة على الكيك.

يمكن تركه هكذا او تزيينه بخطوط من صوص الشوكولاتة او خطوط كريم شانتيه.