Kulit risoles mudah anti sobek

siti amanah
siti amanah @dapur_malika
Jakarta Timur

Si sulung lagi suka sama risol. Akhirnya nyari resep kulit risol yg cocok..ini lentur bgt guysss anti sobek dan gak nempel pas di tumpuk.
Source @dapur_luthfi makasih ya kak
Silahkan di coba guuyss

Kulit risoles mudah anti sobek

Si sulung lagi suka sama risol. Akhirnya nyari resep kulit risol yg cocok..ini lentur bgt guysss anti sobek dan gak nempel pas di tumpuk.
Source @dapur_luthfi makasih ya kak
Silahkan di coba guuyss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 3 sdmtepung kanji
  3. 1 sachetsusu bubuk
  4. 5 sdmminyak sayur
  5. 550 mlair
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.

  2. 2

    Kemudian saring supaya tidak bergerindil.

  3. 3

    Istirahatkan adonan selama 15-20 menit. Setelah diistirahatkan adonan akan semakin lentur, halus, dan licin.

  4. 4

    Panaskan teflon datar, lalu tuang satu sendok sayur, buat dadar tipis. Jangan lupa sebelum menuang selalu aduk dulu adonan. Masak dengan api kecil, tunggu hingga pinggirannya mengelupas sendiri baru angkat.

  5. 5

    Saat adonan kulit belum mengelupas bagian pinggirnya, jangan dipaksa untuk diangkat. Karna kulit belum matang, dan saat ditumpuk pasti akan menempel dan lengket. Kalau sudah mengikuti takarannya dan step masak yang benar, hasil kulitnya beneran lentur dan anti sobek gaes!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
siti amanah
siti amanah @dapur_malika
pada
Jakarta Timur
ibu rumah tangga yang suka di dapur, masih terus belajar.belajar nya otodidak dan paling seneng berantakin dapur biar anak dan suami betah di rumah.soalnya banyak cemilan yg fresh bikin perut kenyang dan bikinnya penuh dengan cinta 😘
Lebih banyak

Resep Serupa