Bagikan

Bahan-bahan

13 cup
  1. 3 buahpisang ambon (+/-300 gr)
  2. 250 grtepung terigu (saya : kunci biru)
  3. 140 grgula pasir
  4. 130 mlair
  5. 1 sdtbaking soda
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 1/4 sdtvanili
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 45 grminyak sayur (saya : 45 ml)
  10. 1telur (saya : 2 telur kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, larutkan gula pasir, dinginkan suhu ruang

  2. 2

    Haluskan pisang

  3. 3

    Kocok lepas telur, sisihkan

  4. 4

    Ayak tepung, baking soda, baking powder, garam, vanili

  5. 5

    Masukkan telur ke tepung yang sudah diayak, aduk asal rata

  6. 6

    Masukkan air gula, aduk rata

  7. 7

    Masukkan pisang dan minyak sayur, aduk rata, pastikan tidak ada minyak mengendap

  8. 8

    Panaskan kukusan, alas tutupnya dengan kain agar air tidak menetes ke kue

  9. 9

    Masukkan adonan ke paper cup sampai hampir penuh

  10. 10

    Jika kukusan sudah penuh uap, masukkan ke panci, kukus selama 20 menit (jangan buka tutup panci selama mengukus, nanti bantet)

  11. 11

    Buka kukusan setelah matang

  12. 12

    Tunggu uap panas hilang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Agustina Wijaya
Agustina Wijaya @agustinawijaya
pada
Bogor
sekedar untuk menyimpan resep masakan sendiri biar kalo bingung masak apa cari ide di sini. bukan penggila masak juga. masak sekedar kebutuhan.
Lebih banyak

Komentar (4)

taufik ali murtadho azimarzuki
taufik ali murtadho azimarzuki @chefdimediamassa
300 gr pisang itu berikut kulitnya atau 300 gr tanpa kulit???
terima kasih resepnya.

Resep Serupa