Siapkan panci untuk memasak masukkan gula pasir,gula merah, 3 lembar daun pandan dan 600 ml air putih kemudian di masak hingga air gula ny larut dan mendidih sampe di aduk k bawah sampe air gula ny tidak gosong
Setelah mendidih matikan kompor nya lalu biarkan larutan air gula ny dingin

Setelah dingin saring air gula nya supaya terpisah dgn ampas ny

Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan 1 sdt ragi instan aduk bahan kering agar tercampur rata masukkan larutan gula merah yg telah dingin aduk biar tercampur rata
Setelah adonan tercampur rata masukkan 1/4 sdt garam
Lalu aduk lagi adonan biar tercampur rata

Kemudian tutup adonan PKe plastik wrap/ kain bersih
Diamkan adonan selama 1 jam biar adonan mengembang

Sambil menunggu adonan siapkan loyang olesi minyak goreng olesi tipis2 aja

Setelah 1 jam buka adonan aduk kembali secara merata biar busa ny hilang

Kemudian tuangkan adonan ke dalam loyang hentakkan loyang beberapa kali agar adonan ny merata

Sebelum nya saya sudah panas kan kukusan lalu masukkan loyang ke dalam kukusan selama 30 menit dan lapisi tutup panci dgn kain serbet bersih supaya uap air g menetes ke adonan

Sambil mengukus siapkan bahan taburan
Ini ada 1/2 butir kelapa parut dan masukkan 1/4 sdt garam aduk hingga tercampur rata masukkan 1 lembar daun pandan supaya wangi dan siap di kukus sekitar 10 menit

Setelah 30 menit ini kue nya sudah matang lalu angkat kue keluar dr kukusan biarkan kue ny dingin lalu keluar kan dr loyang

Kue apem nyaa sudah jadi dan siap di cobain