Fahéjas szelet fekete ribizlisbor krémmel

11 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Izabela Ráczová
Izabela Ráczová @cook_9047069

Saját receptem, nagyon finom fekete ribizlisboros krémmel. A tésztájat fahéjjal készítettem. Fahéj, és a bor szeretik egymást. A krém színe halvány lila orgona .

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
22 adag
  1. 2x fahéjas lap
  2. 5 dbtojás
  3. 5 ekkristálycukor
  4. csipet
  5. 5púpos ek rétesliszt
  6. 1 tksütőpor
  7. krém:
  8. 500 mlfekete ribizlisbor
  9. 400 mlvíz
  10. 10 ekgríz
  11. 1 csvaníliás cukor
  12. 250 gvaj
  13. 70 gporcukor
  14. 3 ekribizlilekvár
  15. a tetejére:csokimáz
  16. 200 gfehér csoki
  17. 2 ekétolaj
  18. azon kívül:
  19. 1/2 cskerek piskóta
  20. 100 mlzsálya szirup

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tojást cukorral és sóval kihabosítom. A lisztet, fahéjat, és a sütőpot összevegyítem, és hozzá szitálom az alaphoz, majd fakanállal óvatosan beleforgatom. A tepsit sütopapírral bélelem, tésztát beleöntöm, és egyenesre símítom. A sütőt 180 C melegítem ki, és sült mint két lap 15 prec. majd hagyom a rácson hűlni. Még hűlt a lap addig elkészítem a krémet.

  2. 2

    Bort, vizet, grízt és a vanília cukrot elkeverem, és sűrű pépet főzök belőle, hagyom hűlni... Addig a vajat porcukorral kihabosítom, majd hozzá kanalazom a kihűlt pépet, majd együtt kihabosítom. Két részre osztom a krémet, és 2 ek krémet külön elteszem a hűtőbe díszítésre. A első lapot lekenem forró ribizli lekvárral, rákenem a krém első felét.

  3. 3

    A krémre sorba rakom a zsálya szirupban mártogatott piskótát. Majd a piskótara rákenem a krém másik felét, és befedem a második fahéjas szelettel..Hűtőbe rakom 3 órára, majd csak utána mikor a krém megdermedt, lenyomatom, és a hűtőben hagyom másnapig.

  4. 4

    Másnap elkészítem a fehér csoki öntetet, ráőntöm a lapra, és féső lappal hullámosra késszítem. Mikor a cs
    oki megedermedt, forró vizes késsel szaletelem. Jó étvágyat kívánok hozzá.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Izabela Ráczová
Izabela Ráczová @cook_9047069
Közzétéve:
Nagyon szeretek fozni, sutni,és befozni..Isnerem a konyha titkait, oromet és a csalódásait is.Annak ellenére nagyon szeretek késziteni új receptekek, mert soha sem tudom mi lesz a vég eredmény, és hogyan fok ki nézni és izelés lesz e..
Olvass tovább

Hasonló receptek