کیک با رویه کرم و کارامل

Asma nur
Asma nur @asmanur80

🟣یه تنوع خیلی خوب برای پخت کیک

کیک با رویه کرم و کارامل

🟣یه تنوع خیلی خوب برای پخت کیک

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۸ نفر
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 3/4 لیوانشکر
  3. 3 ق غآب جوش
  4. 130 گرم (1 لیوان)آرد
  5. 1 ق غنشاسته ذرت
  6. 1 ق چسر صاف بگینگ پودر
  7. 🟣مواد لازم برای کرم رویه کیک
  8. 2 لیوانشیر
  9. 1/2 لیوانشکر
  10. 2ونیم ق غ نشاسته
  11. 1 عددزرده تخم مرغ
  12. 100 گرمخامه (صبحانه یا خامه قنادی فرقی نمیکنه)
  13. 1 ق غکره
  14. 1 ق چوانیل

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    تخم مرغ و شکر را هم میزنیم ۱ دقیقه

  2. 2

    آب جوش رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنم (وقتی آب جوش رو اضافه کردین کم کم زود هم بزنین و تا جایی که خوب پف کرد و کرم رنگ شد بزنید)

  3. 3

    آرد نشاسته ذرت بگینگ پودر رو به مواد الک میکنیم طی ۲ مرحله و با لیست از یک جهت هم میزنیم

  4. 4

    قالب رو چرب کرده و مواد رو میریزیم قالب و قالب من وسطش گود هست به خاطر همین جا برای کرم وجود داشت و ۲۰ دقیقه ۱۷۰ درجه اول پایینش بعد بالاش میپزه

  5. 5

    حالا توی یک قابلمه شیر شکر نشاسته زرده تخم مرغ رو اضافه کرده و هم میزنیم. روی اجاق تا به قوام فرنی برسه

  6. 6

    حالا از شعله برمیدارین و خامه رو با کمی شیر هم میزنیم تا یک دست بشه به مواد اضافه میکنیم به همراه کره و وانیل

  7. 7

    و کیک که کامل سرد شد از قالب در میاریم و مواد رو که از داغی افتاد روش میریزم با پالت صاف میکنیم و با گل محمدی سس کارامل تزیین میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Asma nur
Asma nur @asmanur80
در

نظرات (6)

modesa Kitchen
modesa Kitchen @modesa7859
با سلام ممنون از دستور روون و اسونتون من پختم برای تولد همسرم عالی شد 💖

دستورهای مشابه