Una sencilla y deliciosa receta, además de ser muy saludable. Opcionalmente, emplataremos con un toque de pimentón de La Vera, dulce o picante.😋😊😉

Aromatizar con Jerez hace que el pollo quede mucho más bueno.

Una receta sencilla para preparar un pollo con un sabor delicioso.

Lo acompañamos con un arroz cocido y una ensalada al gusto.

Podríamos decir que una sopa juliana con pollo, solo que menos caldosa y preparada en sartén, en vez de en cazuela. Será mi primera aportación del mes de noviembre al #Calendario2025. Lo servimos con un poco de arroz cocido en agua suficiente con sal y un chorrito de AOVE, mejor si se trata de un arroz integral.

A diferencia de la receta "Merluza en pisto al Jerez", que está en mi recetario, donde una vez hecho el pisto añadía la merluza y la dejaba cocer unos minutos, aquí el pollo es un ingrediente más del pisto y el primero en entrar en la cazuela, con la idea de integrar bien todos los sabores.El plato lo podemos servir con un huevo frito, de la manera más tradicional para el pisto manchego, con un huevo duro picado por encima o así, sin más. Con huevo o sin huevo, espero que os guste. Buen provecho!

# invierno . Plato único !!

El vino oloroso de jerez le da a esta receta un sabor especial, si lo encontráis lo recomiendo.

Puede que innovación no sea mucha, pero sabor sí y mucho, el de este plato, muy sencillo y rápido de preparar. Opcionalmente, podemos añadir de guarnición un poco de arroz cocido en agua suficiente con sal, pimienta, un diente de ajo y una hoja de laurel.

#riberillacocinilla#delantaldorado

En cualquier casa el pollo creo que es prácticamente imprescindible tanto por su versatilidad para prepararlo como por su manera sencilla y rápida de preparar. Los mejicanos tampoco son una excepción en este caso ya que el pollo lo usan en variedad de platos al igual que el cerdo. Aquí una versión mía de un pollo guisado con verduras y guisantes al estilo mejicano... El toque de las especias que se usan hace que tenga un aroma muy especial y un sabor muy agradable al paladar.#DelantalGlobal2024 #SaborMexicano #calendario2025

🐤🧅🧄🍅🥬Un platito reconfortante y muy rico, con un ligero toque picante que le da la pimienta negra-roja. No te agobies por ver tantos ingredientes, la receta es muy fácil.#CocinoMediterraneamente

Un experimento culinario con un par de muslitos de pollo, como alternativa a freírlos, que resultó muy sabroso y seguramente también más saludable.

Unas ricas hamburguesas caseras con carne picada de pollo, aromatizadas con vino de Jerez y hechas al horno sobre un lecho de tomates maduros. Luego las hemos acompañado de puré de papas y pimiento, de mi cosecha, frito. Aqué les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/H3LAcZLG26A

Unas pechugas muy ricas; a mi nieta le encantan, con patatas fritas, y también con puré de patata.

Un guiso completo y súper apetecible. Si tienes garbanzos cocidos de otra elaboración o usas de bote puedes ahorrar mucho tiempo

La exquisitez de la cocina sencilla. Lo acompañamos con unas judías verdes cocidas en agua con sal, escurridas y con un chorrito de AOVE. Mi segunda aportación de junio para el #Calendario2025

#Familiar

Un sencillo y delicioso plato con tan sólo tres ingredientes

De una improvisación salió este delicioso plato.

este plato queda estupendo como aperitivo o entrante, pero si quereis tambien podeis tomarlo como plato unico acompañado de una ensalada y unas patatas a lo pobre, os encantará.

Un plato muy sabroso, ideal para acompañarlo con un arroz cocido y una ensalada fresca de nuestro gusto.

#vegetal

La base de esta receta es de Penchi, el pollo y el jerez, me dio la idea, pero cuando me he puesto a cocinar me he emocionado, y no se parece en nada.El caso es que a mi familia le ha gustado el resultado, pero prometo hacer la de Penchi un día.

Fácil y rico. Ideal con unas patatas o huevo frito 😊😊