Kue Pukis ala KFC

Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
Pondok Ranji - Tangerang Selatan

Bismillah
Nyobain bikin pukis ala ala pukisnya KFC. Lihat resep di YouTube Dapur Nana's keliatan enak banget menul2, coba bikin sekalian buat sarapan dan bekal snacknya Kakak.
Pukisnya beneran lembut jadi kaya bukan makan pukis klo di toppingin gini klo menurut aku 😁
Jujur aku lebih suka pukis biasa yang dijual abang2 dipasaran atau pinggir jalan lebih uenaaak lebih legiiit menurutku 😍
Semua balik keselera ya Mom's.. klo anak2 sih suka aja ya karna selain ada toppingnya juga emang lembut pukisnya.

Source : YT Dapur Nana's

#PejuangGoldenBatikApron
#week31

Kue Pukis ala KFC

Bismillah
Nyobain bikin pukis ala ala pukisnya KFC. Lihat resep di YouTube Dapur Nana's keliatan enak banget menul2, coba bikin sekalian buat sarapan dan bekal snacknya Kakak.
Pukisnya beneran lembut jadi kaya bukan makan pukis klo di toppingin gini klo menurut aku 😁
Jujur aku lebih suka pukis biasa yang dijual abang2 dipasaran atau pinggir jalan lebih uenaaak lebih legiiit menurutku 😍
Semua balik keselera ya Mom's.. klo anak2 sih suka aja ya karna selain ada toppingnya juga emang lembut pukisnya.

Source : YT Dapur Nana's

#PejuangGoldenBatikApron
#week31

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. Bahan Biang :
  2. 50 mlair hangat kuku
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 sdmterigu protein sedang
  5. 1 sdtragi instan (fermipan)
  6. Bahan Lainnya :
  7. 2 butirtelur
  8. 170 grgula pasir
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtvanilla essens (aku vanilli bubuk)
  11. 1 sachetkental manis
  12. 1 sdmtepung maizena
  13. 250 grterigu protein sedang
  14. 340 mlsantan cair
  15. 100 grmargarin, lelehkan
  16. sesuai seleraTopping :
  17. Selai coklat, meses,krim keju,bubuk oreo,selai kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Biang : Campur semua bahan Biang air+gula+ragi+terigu jadi satu, aduk rata. Diamkan 10 menit atau sampai bahan Biang berbusa, tanda ragi aktif.

  2. 2

    Dalam mangkuk besar campur jadi satu telur+gula pasir+garam+vanilla essens. Mixer hingga gula larut dan mengembang. Adonan akan nampak putih kental namun agak cair.

  3. 3

    Kemudian masukkan bahan Biang+kental manis+terigu mixer dengan kecepatan rendah sambil masukkan santan cair secara bertahap.

  4. 4

    Terakhir masukkan margarin cair mixer atau aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain lap. Diamkan selama 1-2 jam dalam suhu ruang.

  6. 6

    Adonan setelah didiamkan agak mengembang dan sedikit berbusa. Aduk kembali adonan sebelum di masak. Tuang adonan kedalam panci cetakan pukis yang sebelumnya sudah dipanaskan dan dioles margarin tipis2. Masak hingga pukis bagian atas nampak kering dan bagian bawah sudah kuning kecoklatan. Segera angkat.

  7. 7

    Siap diberi toping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Khal Kitchen
Ummu Khal Kitchen @UmmuKhal_2509765
pada
Pondok Ranji - Tangerang Selatan
Baking and cooking enthusiast.Ganti hobi dari hiking jadi baking and cookingOtodidak dari mulai masak, plating sampai foto makanan.Mencoba segala sesuatu meski seringkali gagal tapi terus mencoba dan berusaha mengenali kesalahan sampai akhirnya berhasil."practice make perfect"Resep yang di posting sudah lulus uji oleh keluarga, jadi bukan resep ngasal ya.. kalau hasil dari luar selalu aku sertakan sumbernya, karna ga mudah untuk membuat resep yang pas dan enak jd kita harus menghargai dengan menyertakan nama sumbernya. Tanpa resep dan tips dari mereka kita yang pemula tidak akan bisa apa-apa.Tujuan utama posting makanan selain untuk arsip pribadi juga untuk berbagi resep untuk saudari semua yang baru mau mulai belajar masak dan bebikinan kue..Semangat selalu untuk menyajikan hidangan yang lezat untuk keluarga tercinta ❤️❤️💐💐Terimakasih yang sudah follow dan recook serta yang telah mengirimkan cooksnapnya 🙏 mohon maaf bila mana belum bisa membalas cooksnap atau menjawab pertanyaan.. In shaa Allah kalau sempat nanti dibalas atau dijawab.Semoga kita beserta keluarga sehat serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'alla.. Aamiin Allahuma AamiinJazakumullah khoiron wa Barakallahu fiik 🙏
Lebih banyak

Komentar (4)

Dini Andariska
Dini Andariska @dini_andariska
Santan bisa diganti susu bubuk gak ya?

Resep Serupa