Assalamu'alaikum...Ngabisin stok resep yg udah numpuk di draf 🤭ini resep andalan klo bikin isian kacang hijau buat mooncake, roti dll, serbaguna pokoknya.Lembut banget, dan mudah dibentuk.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos #KopijosRamadan#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#RamadanCamp

#PejuangGoldenBatikApron Kacang dan wijen beli yang sudah di oven saja jadi hemat waktu dan gak ribet🤭 Buat isian monncake ini lebih simple dan cepat dibandingkan isian mooncake yg lain😉 Silahkan dicoba yaa😚

⏰️2024.03.03⏰️Pastinya selalu senang dong dengan cookpad. Yes bener bangeeett. Banyak pengetahuan dan tips2 yg saya bisa dapatkan dari aplikasi cookpad. Terlebih lagu setelah saya masuk dalam group komunitas regional.Wah dari yg tadinya ga bisa masak, sekarang sudah bisa mulai banyak masakan yg saya buatDari yg tadinya mager untuk bikin olahan kue sekarang bisa sedikit2 membuat kueNah, apalagi sekarang cookpad mengadakan kelas Memasak yg diadakan minimal sebulan 1 kali. Wah jadi terpacu untuk mengikuti dan membuat olahan2 dari resep2 yg di ajakrkan di group. Tidak akan rugi deh pastinyaTerima kasih buat mb. @taniahelena yg sudah memberikan tips2 dan kelas mooncake. Yg tdnya binggung cara buatnya ternyataaaa tidak serumit yg di bayangkanDan yg lebih menyenangkan. Mooncake buatan saya ini dipikir orang rumah saya membelinya 😆😆Lgs seneng bkn kepalang 💃💃#KelasMooncake#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Jakarta

Salah satu ilmu yang didapat bergabung dengan cookpad adalah belajar membuat suatu hidangan yang sama sekali saya belum pernah membuatnya..Salah satunya mooncake ini...Belajar bareng bersama nara sumber @taniahelena waah menarik sekali...Terima kasih ilmunya 🙏Ternyata banyak yaa varian mooncake dan isiannya.Karena keterbatasan bahan dan waktu di rumah, saya memakai wijen hitam dan almond untuk isiannya.Sekaligus wijen juga memberi warna natural untuk kulit mooncakenya... jadi abu² kehitaman 🥰Dan satu lagi nih yang penting, challenge kali ini kita memakai tepung Bola Deli, dan saya sendiri memakai 3 jenis tepung produksi Bola Deli, yaitu Tepung Ketan, Tepung Beras dan Tepung maizena..Menurut saya tepung Bola Deli ini mempunyai beberapa kelebihan yaa..🌾Dari kemasannya lebih tebal dan terlihat rapi sehingga tepung tidak berhamburan.🌾Tepung Ketan dan Tepung Berasnya mempunyai warna dan wangi alami beras, saat kemasan dibuka tidak berbau apek atau menyengat.🌾Tepung pun bertekstur lebih halus jadi sewaktu diayak tidak ada yang tertinggal diayakan, langsung lolos semua..Pastinya Tepung Bola Deli diproses secara higienis juga yaa... cocok deh buat berbagai macam makanan..Nggak ragu pilih tepung Bola Deli untuk membuat sajian berikutnya..Tekstur mooncake ini menyerupai mochi yaa tapi ini lebih seru karena isiannya kres² ada renyahnya gitu..Yuks mom dicoba#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Ini jenis isian yang ngetren banget di negaranya yaaa,,, ikutan pengen coba hehehhe

Selamat sore semua...semoga hari ini yang indah buat kita semua🙏. Dapat tantangan dari mama cookpad, membuat aneka makanan atau minuman yang bertema "September ceria", langsung aj bikin kue bulan,sy sudah lama punya cetakan Mooncake,tapi belum sempat terus. Sekarang langsung bikin pake cetakan,biar cantik saya kasih beberapa warna,yuk langsung di coba aj.Source by Yenni Gunawan🙏😇#WeekendChallengge##SeptemberCeria#

Selasa, 27 Februari 2024.Setelah bulan lalu kita belajar bikin chiken nugget homemade,bulan Februari ini kita dapat pelajaran masak lagi ni. Yaitu snow skin mooncake dengan nara sumber ci @taniahelena .Jujurly ini pertama kali makan dan bikin snow skin moon cake. Daaan ternyata wooow banget ya rasanya, lembut kulitnya dan isian kacang ijonya full jadi puas banget makannya.Makasih Cookpad @MamahCookpad sudah ngagain kelas masak online yang bermanfaat banget. Klo kaya gini jadi makin cinta sama Cookpad 🥰Oiya, untuk bahan tepung ketan dan tepung berasnya kali ini saya pakai merk Bola Deli. Begitu di gunting kemasannya, tepungnya tuh langsung mepyar ( apa ya bahasa indonya 😂). Kaya hasil di sangrai gitu, jadi menghemat waktu dan tenaga kan. Bisa langsung dieksekusi jadi kue-kue yang enak🥰.#GenerasiAprontis#TheAprontis_Week48#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMooncake #Cookpadcommunity_Surabaya

Masih edisi ulang tahun anak, saya putuskan untuk membuat purple sweet potato mooncake yang bentuknya lucu bgt, warna nya bagus dan bisa dimakan dalam keadaan dingin, saya buat sebanyak 20 buah dari sekitar 600 gr ubi ungu. Cetakan mooncake saya 75 gr, jadi untuk kulit 30 gr dan isi 60 gr.Untuk isiian nya saya menggunakan mung bean paste merek yu ai. Enak ada perpaduan kacang ijo dan pandan.

Karena sudah dekat mooncake festival tahun ini, jadi saya ingin buat kue kesukaan masa kecil yaitu mooncake atau bakpia isi kacang hitam. Untuk tausa sendiri ada 2 jenis yaitu yang terbuat dari kacang hitam dan yang terbuat dari wijen hitam. Kacang hitam sendiri tinggi akan karbohidrat dan guka, sehingga tidak dapat digunakan.Oleh karena itu resep ini menggunakan wijen hitam yang keto friendly dan rendah karbonhidrat. Resep ini lebih baik dibuat dengan cetakan mooncake bercorak kembang, tetapi saya menggunakan loyang cookies karena sekarang belum punya.Mari disimak untuk membuat kue ini para pejuang keto.#Cookpadcommunity_Jakarta#Ketopad#KetopadIndonesia#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#LowKarbo#LowSugar#Rekreasi_Kalsel

Haloo,,, sy mau share pasta kacang manis warna hitam buat isian mooncake... Hitamnya ini bukan dari tawas hijau yaa... Hehehhe

Belajar masak bareng komunitas ke-2 adalah kelas mooncake dengan narasumber Teh Tania. Ternyata ada mooncake yang tanpa dipanggang, yaitu snow skin mooncake. Sepintas adonannya mirip mochi tapi ini lebih lembut & enak disajikan saat dingin.Penasaran banget kaya gimana rasanya, akhirnya coba buat. Tertarik juga karena lihat banyak teman² yang sudah buat & yang pasti pada bagus² semua. Ikutan WAG belajar masak bareng komunitas seru, bisa tambah pengetahuan & sharing dari teman² disana juga.Saya kepikiran buat bentuk karakter, yaitu Totoro. Karena pas kebetulan lagi searching² juga apa aja yang bisa jadi isian si snow skin mooncake ini, eh ada yang isian wijen hitam. Kan pas tu Totoro warna abu² biar match aja gitu.. Hehe.. 😁Ternyata emang bener enak si snow skin mooncake ini. Lumer gitu dimakan pas dingin 🤤😋 Buatnya juga gampang. Next mau bikin lagi ah dengan isian yang lain.. Hehe 😋Untuk tepung beras & tepung ketan, saya pakai merk BOLA Deli. Tepungnya itu butirannya halus banget jadi ga perlu diayak lagi, sip lah.. 👍Source :- @taniahelena (adonan kulit)- Jasma Fusion Cuisine (pasta wijen hitam & walnut)#PoodyKitchen#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMooncake#CookpadCommunity_Bogor

Senangnya #belajarmasakbarengkomunitas Cookpad. Ga cuma belajar bareng di kelas online via zoom, mendapatkan resep plus tips & trick memasak, trus didampingi oleh author di WAG loh. Jadi bisa tanya apa aja ttg resep tsb.Thank you untuk resep snow skin mooncake nya teh @taniahelena .. Enak, enduls..bocah & misua approved 🥰Apalagi pake bahan2 tepung beras, tepung ketan, tepung maizena & gula halus dari Bola Deli. Ga usah repot mengayak, hasil olahan jadi halus, lembut, nyooi..warna nya jg putih bersih.Nah membentuk nya beneran tantangan ya, ga pake cetakan, & bikin ukuran kecil (isian 17gr) seporsi untuk 2-3 kali gigit abis. Kudu bbrp kali latihan untuk dapat bentuk yg dimau. Tapi aku sukaa.. Kaya mainan play dough 😅Yuk cuss resepnya....#kelasmooncake#belajarmasakbarengkomunitas#snowskinmooncake#cookpadCommunity_Jakarta