الخطوات
- 1
نسلق فخذ الدجاج مع المطيبات حتى تنضج تماما (ممكن استبدال الفخذ بالصدر) وبعد الاستواء ننسلها
- 2
في طنجرة على النار نضع نصف فنجان زيت زيتون ونضيف اليه البصل ونقلب عندما يذبل البصل نضيف اليه الدجاج المسلوق والمسحوب العظم منه ثم نضيف الملح والسماق ونقلب جيدا حتى تختلط كل المكونات ونسقيها بكأس من مرق سلق الدجاج ونتركها تغلي على نار متوسطة حتى تنشف الماء نضيف دبس الرمان ونقلب جيدا ونرفعها عن النار ونتركها تبرد
- 3
نجهز الرقائق التي سنحشيها أنا أستخدم المثلثات دائما لهذه الوصفة
- 4
نضع الحشوة في منتصف الورقة ثم نغلقها من الجوانب ونلفها
نكرر العملية حتى انتهاء الكمية
* ملاحظة : يمكن الاحتفاظ بالحشوة بالفريزر اذا كانت الكمية كبيرة
- 5
نصفها في صينية الفرن وندهن وجهها بالسمنة (ممكن زبدة او زيت حسب الرغبة) ونضعها في فرن حامي حتى تتحمر
- 6
بعد اخراجها من الفرن وهي ساخنة ندهنها بزيت زيتون ونرش السماق فوقها وتقدم
- 7
وصحتين وعافية 🌸
وصفات مشابهة
-
-
-
رولات الدجاج رولات الدجاج
عندي صدور دجاج حبيت أعيد تدويرها من باب حفظ النعمة تعالو نحضرها سوى
-
رولات المسخن من الدجاج الزائد عندي رولات المسخن من الدجاج الزائد عندي
#وصفات_إقتصادية#رولات_مسخنمن المعتاد أن يتبقى لدينا دجاج مشوي ويصعب تناوله مرة أخرى حيث لحم الدجاج يصبح ناشف ويفتقد للعصارة .أغلب الأوقات أحضر الدجاج المتبقي بهذه الطريقة وأعيد تدويره بوصفة لذيذة محببة لدى الجميع وهي رولات المسخن…حيث أقوم بتفتيت الدجاج وأحولها لخلطة المسخن…إليكم الطريقة
-
-
-
-
-
-
رول الدجاج بالخضار رول الدجاج بالخضار
وصفه سهله ومرتبه للعزومات ويمكن تحضيرها قبل وقت
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)